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2010년 4월 19일 월요일

K-STATE의 SAJID 베트남 카지노, 곡물 화학자 협회로부터 초기 경력 성취로 인정

맨하탄 -- 캔자스 주립대학교 곡물 과학 및 산업 부교수인 Sajid 베트남 카지노가 AACC International(전 미국 시리얼 화학자 협회)로부터 2010년 젊은 연구 과학자 상을 받았습니다.

이 영예는 기초 및 응용 곡물 과학 연구에 기여한 40세 미만의 과학자에게 수여됩니다.

"이런 방식으로 동료들에게 인정받는 것은 참으로 큰 영광입니다." 베트남 카지노가 말했습니다. "제 전문 압출 분야는 식품, 사료, 애완동물 사료 및 산업용 제품에 널리 사용되는 가공 기술이며, 농산물에 가치를 더하고 증가하는 세계 인구에게 안전하고 영양가 있는 식품을 제공하는 과제를 해결하는 데 점점 더 많은 역할을 할 것입니다.

"압출 연구는 공학에 대한 나의 배경과 생체 분자 및 가공 중 생체 분자의 행동에 대한 관심을 결합하기 때문에 10년 넘게 나의 열정이었습니다."라고 그는 말했습니다.

베트남 카지노는 2002년 K-State에 온 이후 곡물 과학 지식의 발전과 식품, 사료 및 산업용 부가가치 제품의 압출 가공에 상당한 공헌을 했습니다.

베트남 카지노는 2008년에 부교수로 승진했으며 생물공정 및 산업 부가가치 프로그램(BIVAP) 시설에서 K-State의 압출 연구소를 이끌고 있습니다. 그는 교직원 및 학생 팀과 긴밀히 협력하여 시설을 국제적으로 인정받는 압출 연구 및 교육 프로그램으로 탈바꿈시킨 광범위한 연구, 교육, 산업 및 서비스 관련 활동을 수행합니다.

"우리는 베트남 카지노 박사를 매우 자랑스럽게 생각하며 이 중요한 분야에 대한 그의 중요한 공헌이 이 명망 높은 초기 경력상을 통해 그의 동료들로부터 인정을 받고 있다는 사실을 매우 자랑스럽게 생각합니다."라고 K-State 곡물 과학부 책임자인 Dirk Maier가 말했습니다. 그리고 산업.

베트남 카지노는 또한 10월에 열리는 AACC International 연례 회의에서 특별 강연을 하도록 초대될 예정입니다.

베트남 카지노는 다양한 식품을 만드는 데 사용되며 비식품 산업에 적용할 수 있는 연속 조리 기술인 압출 가공을 연구합니다. 일반적으로 압출 성형으로 제조되는 제품에는 치즈 퍼프, 파스타, 아침용 시리얼, 애완동물 사료 및 수생 사료가 포함됩니다.

베트남 카지노의 연구는 전국의 전문 회의에서 발표되었습니다. 그는 광범위하게 출판했으며 다양한 국내 및 국제 포럼에 초청 연사로 활동했습니다.

그는 미국 화학공학 협회의 회원입니다. 식품 기술자 연구소;

베트남 카지노는 인도 카라그푸르에 있는 인도 기술 연구소에서 농업 공학 학사 학위를 받았습니다. Penn State University에서 농업 및 생물공학 석사 학위를 취득했습니다.