出典: ファスポーツベットアイオー 入金できない・アラモウニ, 785-532-1668, aramouni@k-state.スポーツベットアイオー 入金できないu
故郷への関心: クラフリン, エルズワース, マンハッタン.
利用可能な写真: スポーツベットアイオー 入金できないアラモウニ http://www.k-state.スポーツベットアイオー 入金できないu/mスポーツベットアイオー 入金できないia/images/apr12/foodslabperspectivesa42312.jpg;
スポーツベットアイオー 入金できない室でスポーツベットアイオー 入金できないする学生, http://www.k-state.スポーツベットアイオー 入金できないu/mスポーツベットアイオー 入金できないia/images/apr12/foodslabperspectivesb42312.jpg;
スポーツベットアイオー 入金できないリリースの作成者: タイラー・シャープ, 785-532-2535, mスポーツベットアイオー 入金できないia@k-state.スポーツベットアイオー 入金できないu
月曜日, 2012 年 4 月 23 日
栄養の科学: 食品研究所がスポーツベットアイオー 入金できないザス州の企業の繁栄を支援
マンハッタン -- この国の穀倉地帯には大手食品関連企業がいくつかある, 市場への参入を検討している小規模食品生産者にとって、この存在感は圧倒的な場合があります. しかし、スポーツベットアイオー 入金できないの研究室は、カンザス州の企業が成功するためのリソースを特に低コストで提供しています.
スポーツベットアイオー 入金できないザス付加価値/製品開発研究所は、さまざまなサービスを通じてスポーツベットアイオー 入金できないザス食品産業をサポートしています, 含む: 新製品の開発; 既存の食品に付加価値を与える方法についてのコンサルティング; 関連する評価とテストの実施; 食品安全トレーニングの提供; ラベル用の栄養情報の生成. スポーツベットアイオー 入金できないザス州農務省から研究所に毎年補助金が出ているため、スポーツベットアイオー 入金できないザス州の企業はすべてのサービスを低コストで利用できます.
「これらの企業にとって、比較優位性をもたらすため、これは重要です,」ファディ・アラモウニは言いました, 拡張スペシャリストおよびスポーツベットアイオー 入金できない科学教授.
アラモウニはスポーツベットアイオー 入金できないの研究と拡張を通じて付加価値プログラムを調整. 彼は、研究所をそのささやかな始まりから、毎月数十件のサービス依頼を受ける効率的な運営に導いてくれました. リクエストはカンザス州の企業からだけではありません, ただし周辺州からも. リクエストの頻度は、研究所の専門的なサービスと対応力に起因すると考えられます, アラモウニは言った.
「クライアントに非常に迅速に対応するという点で、当社は異なります,「彼は言いました. 「私たちは、彼らが目指している契約を確実に獲得するために必要な調査を行います. 大学ではそんなことは一般的ではない."
研究所の顧客の中には、Grandma Hoerner's Foods Inc も含まれます., アルマの, スポーツベットアイオー 入金できない. 研究所はオーガニック認証プログラムを確立しました, 製品開発を支援し、食品安全プログラムを提供. ヘルナーおばあちゃんは、研究室の学生スタッフの一部にインターンシップの機会を提供することで研究室の援助に応えました.
スポーツベットアイオー 入金できないザス州の企業と協力することでクリスティン・ワースは助かる, 食品科学および産業の上級、研究所の微生物学者, クラフリン, 彼女の作品をもっと理解する.
「ここスポーツベットアイオー 入金できないでは、それを次のレベルに引き上げ、製品の安全性を保証することができます,「ヴィルトは言いました. 「微生物の数が低く戻ってきたのを見ると、それは良いことです."
ヴィルトと他の学生はスポーツベットアイオー 入金できないスタッフとして重要な役割を担っている. キャスリン・デシェーンズ, 食品科学と産業の修士課程の学生および研究室マネージャー, エルズワース, コミュニケーションと支援活動、および特別プロジェクトを処理します. 彼女は製品開発の国内コンテスポーツベットアイオー 入金できないでいくつかの賞を受賞しています.
ブレナン・スミス, スポーツベットアイオー 入金できない博士課程の学生, マンハッタン, タンパク質化学のスポーツベットアイオー 入金できないを行っています, 特にグルテンフリー製品の開発. 彼のスポーツベットアイオー 入金できないは、小麦グルテンの代わりにソルガム粉とイナゴマメ胚芽粉を使用することに焦点を当てています.
"実際の完成品はおそらく唯一のものである, それだけではないにしても, 食感という点では小麦パンに匹敵するグルテンフリーのパン, 密度と全体的な品質,「彼は言いました.
スミスは最近製品開発の賞も受賞しました.
デシェネス氏は、スポーツベットアイオー 入金できないの研究室が提供するすべてのサービスがカンザス州の企業に大きな利益をもたらすと信じています.
「彼らを訪問すると、自分の仕事がどのような影響を及ぼしているのかがよく分かります。また、スポーツベットアイオー 入金できないの安全性の問題を防ぐことで彼らのビジネスを存続させることがいかに重要であるかがわかります。,「彼女は言いました. 「私たちのサービスが重要であることは明らかです."
