맨해튼 - 캔자스 주립 강남 카지노교 동창생 인 Mary B. Gregoire는 미국식이 협회의 등록 된 영양사이자 헌장 동료 인 39 번째 Grace M. Shugart 강의를 오후 1시 30 분에 발표 할 예정입니다. 4 월 25 일 목요일, K-State Student Union의 포럼 홀에서.

그녀의 주제는 "지속 가능성 : 주요 변화와 기회"가 될 것입니다. 강의는 무료이며 대중에게 공개됩니다.

Gregoire는 Rush University Medical Center의 강남 카지노 및 영양 서비스 담당 이사입니다. 그녀는 또한 Rush University의 임상 영양 교수이자 회장으로 석사 학위 프로그램 및식이 인턴쉽을 담당합니다.

Gregoire는 Kansas State University에서 강남 카지노 서비스 및 환대 관리 박사 학위를 취득하여를 받았습니다.인간 생태 강남 카지노2007 년 저명한 연구 상.

그녀는 "강남 카지노 서비스 조직 : 관리 및 시스템 접근"의 저자입니다.

Rush Medical Center에서 그녀는 50 명의 전문 직원을 포함하여 260 명의 직원과 함께 1,900 만 달러의 강남 카지노 및 영양 서비스 운영을 지휘합니다. 직원은 환자, 직원 및 방문객에게 연간 2 백만 개 이상의 식사를 준비하고 서비스를 제공하며 캠퍼스 내 컨퍼런스 센터 및 케이터링 작전을 관리합니다.

"우리는 올해의 화자로서 Gregoire 박사를 갖게되어 매우 기쁩니다. 그녀는 지속 가능성 분야의 리더이며 강남 카지노 서비스 운영에서 지속 가능성 프로그램을 구현하는 현실에 대해 이야기 할 수 있습니다."환대 관리 및식이 요법학과, 강의를 후원합니다.

연례 강의는 영양사 및 강남 카지노 서비스 및 환대 전문가를 캔자스 주립 대학에 학생 커리큘럼을 풍부하게하고 현장의 실무자들을위한 지속적인 교육을 제공합니다.

1975 년에 설립 된이 강의 시리즈는 인간 생태학 대학의 전 부서 책임자이자 "50 명의 강남 카지노 및 기관에서 강남 카지노 서비스"의 공동 저자 인 Grace M. Shugart를 ​​기념합니다. Shugart는 미국식식이 협회 회장으로 재직하면서 미국 전역에서식이 요법 및 제도 관리 직업을 구축하는 데 도움을주었습니다.