ソース: ジャスティン・カストナー, 785-532-4820, jkastner@k-state.edu
ウェブサイト: http://www.獣医.k-ステート.教育/特徴/牛肉.htm

木曜日, 12月. 9, 2010

カンザスビーフ150周年を記念した新しい本

マンハッタン -- カンザス州立大学獣医学部, 肉用牛研究所とフロンティア プログラムは、来るカンザス州建立 150 周年を記念して、コーヒー テーブル スタイルの本を出版しています スポーツベットサイト;150 年にわたるカンザス ビーフ.スポーツベットサイト;

この本はスポーツベットサイトで長年牧場主を務めたジャック・バニアーに捧げられています, 誰の妻, ドナ・バニアー, プロジェクトを可能にしました. ヴァニア家は CK 牧場を所有している ブルックビル.

スポーツベットサイト;章は 19 世紀の偉大な牛追いにまで遡ります, この歴史的で写真が豊富な本は、過去 1 世紀半にわたるカンザス州の牛肉産業の課題と勝利を読者に紹介します,スポーツベットサイト; ジャスティン・カストナーは言った, 書籍プロジェクトのディレクターおよびフロンティア プログラムの共同ディレクター, 診断医学および病理生物学部門が提供する歴史研究研究プログラム.

スポーツベットサイト;数十の家族が牧場の歴史に貢献, プロジェクトの写真とその他の道具, そのうちのいくつかは、肉牛研究所（http://www）から入手できるオンライン ポッドキャスト シリーズで説明されています.肉牛研究所.組織,スポーツベットサイト; 彼は言いました. スポーツベットサイト;このプロジェクトに貢献してくれた多くの家族に感謝します.スポーツベットサイト;

クリス・スティーブンス, 元獣医学部開発担当官, カストナーとクリス・グルーバーと緊密にプロジェクトに取り組みました, 大学の現在の開発ディレクター.

スポーツベットサイト;肉牛産業が州の発展に果たした社会的、経済的影響を知らずに、カンザス州の豊かな歴史を想像することは困難です,スポーツベットサイト; スティーブンスは言いました. スポーツベットサイト;カンザス州の最も著名な市民の一人にも同じことが言えるかもしれない, ジャック・バニエ, 州とカンザス州の農業の発展のために生涯を熱心に働いてきた人. ジャックの主な焦点は常に肉牛の生産に傾いており、これはカンサン州のすべての人々の生活に関わる経済的要素です.スポーツベットサイト;

ヴァニアーズ, 二人とも活動的な慈善家, バニエ家族財団を通じて多くのコミュニティとK-Stateのプロジェクトを支援してきました. スポーツベットサイト;150 年にわたるカンザス ビーフスポーツベットサイト;本の献呈はジャック・バニエへの妻からのサプライズのクリスマスプレゼントでした.

スポーツベットサイト;ジャックを驚かせる機会はあまりありません,スポーツベットサイト; ドナ・バニエは言いました. スポーツベットサイト;これが、カンザス州のために精力的に働いてきた著名な牛飼いであり、聡明な実業家としての彼の功績を私が称賛したい理由です.スポーツベットサイト;

この本は http://www からオンラインで注文できます。.獣医.k-ステート.教育/特徴/牛肉.htm. Donning Company Publishers によって印刷され、2011 年夏に納品される予定です.

詳細については, Kastner（785-532-4820 または jkastner@k-state）までご連絡ください.教育, またはブレア テンハウス (785-532-2511 または blairb@k-state).教育. 書面によるリクエストは次の宛先に郵送できます: 150 Years of Kansas Beef, ブレア テンハウス内, 診断医学および病態生物学科, 1800 デニソン アベニュー., スポーツベットサイト立大学, 309 コールズ ホール, マンハッタン, KS 66506.