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スポーツ賭けアプリ専門家が、家庭のキッチンがレストランの検査に合格するためのヒントを紹介

火曜日, 12月. 23, 2014



マンハッタン
— 休暇が本格化し、家族でごちそうを楽しんでいる中, スポーツ賭けアプリ立大学の食品安全専門家が、家庭のキッチンがレストランの検査に合格するための掃除のヒントを教えてくれます.

キッチンの点検といえば, ブライアン・セヴァーンズ, スポーツ賭けアプリ立大学オレイセの食糧プログラムおよびサービスディレクター, 清潔さを重視していると言う, 衛生, 食品の準備と保管.

混乱を引き起こす洗浄メカニズムの 1 つ: 石鹸スポンジ. 食器の汚れを落とすかもしれない, でも細菌を遠ざけることはできない.

「石鹸は界面活性剤です, 汚れを落とすという意味,「セヴァーンズは言った. 「石鹸を含ませたスポンジと水が汚れを取り除き、取り除くのに役立ちます, しかしスポンジは何も殺しません. スポンジを定期的に交換したり消毒したりしない限り, これはバクテリアと汚れの培養器です."

スポンジを煮沸すれば消毒できます, 電子レンジで加熱するか、食器洗い機の消毒設定で消毒する. スポンジを使う代わりに, セヴァーンズはふきんの使用を提案, 毎日変更する必要があります.

もう一つの重要なヒント: すべてのカウンターを一掃, 取っ手や表面には消毒剤が使用されています - まな板も含めて.

「まな板には細菌が住み着く亀裂や溝があることがよくあります,「セヴァーンズは言った. "ボードは使用後に毎回消毒し、消毒剤が浸透するように自然乾燥させる必要があります."

食料の保管について, 生肉を置く場所は重大な違反となる可能性があります. 肉汁が他のスポーツ賭けアプリに滴り、インスタントスポーツ賭けアプリを汚染する可能性を避けるため、生肉は一番下の棚で解凍する必要があります.

食事の残り物を冷蔵庫に入れるとき, まず冷めるまで時間をおいてください.

「スパゲッティを食べる人がたくさんいます, たとえば, コンテナに入れます, 蓋をして冷蔵庫に入れます,「セヴァーンズは言った. 「その蓋とプラスチックの容器は断熱材として機能するため、スポーツ賭けアプリは必要以上に温かいままになり、細菌が繁殖し始めます. スポーツ賭けアプリをできるだけ早く冷やすほうが安全で、スポーツ賭けアプリの保存期間が長くなります. スポーツ賭けアプリが室温より高い場合, 残り物は蓋をせずに冷蔵庫に入れ、冷めたら蓋をします."

肉や鶏肉製品の賞味期限は通常約 4 日, 果物や野菜が長持ちする間に. 残り物はバクテリアの繁殖を避けるために 3 ~ 4 日で食べてください。また、残り物には必ず作った日付と廃棄する必要がある日付をラベルに貼り付けてください.

「私たちは、誰もがお互いと自分の食べ物を大切にすることを考える、スポーツ賭けアプリ文化を築かなければなりません,「セヴァーンズは言った.

ソース

ブライアン・セヴァーンズ
913-307-7317
brysev@k-state.edu

発音者

セヴァーンズはセブ稼ぎです

作者

リンジー エリオット
785-532-1546
lindseye@k-state.edu

概要

休日の料理は大盛況です, しかし、あなたのキッチンではゲストが病気になる可能性があります? スポーツ賭けアプリ立大学の食品安全専門家が、家庭料理人が犯す可能性のある主要な違反について説明する.