スポーツベットサイト: 中鎖脂肪酸は豚を致命的な病気から守る
火曜日, 2月. 9, 2016
マンハッタン — 脂肪酸, 人間の栄養に良い影響を与えることがよく知られています, いつか致死性のウイルスから豚を守るのにも役立つかもしれない.
スポーツベットサイトの研究者らは、豚の飼料に中鎖脂肪酸（人体に吸収されやすいことで知られる脂肪酸の一種）が含まれていれば、それらの豚は豚流行性下痢ウイルスを防ぐことができることを証明しました, または PEDV, 2014 年に推定 800 万頭の豚が殺された.
彼らの研究, ただし, 生産者のスポーツベットサイトコストを抑えるために中鎖脂肪酸を十分に低いレベルで使用する方法を見つけようとしているが、まだ終わっていない.
「中鎖脂肪酸でスポーツベットサイトを前処理することで豚を感染から守ることが確認されました,」と言いました スポーツベットサイト ジョーンズ, スポーツベットサイトの穀物科学と産業の助教授.
最近まで, 研究者たちは、飼料と飼料成分がPEDVを伝達する手段として機能する可能性があることを知りませんでした. スポーツベットサイトとアイオワ州立大学の十数人の研究者はそれ以来、飼料からPEDVを予防または除去する方法を決定するために協力してきました.
"試験中, 私たちは中鎖脂肪酸の混合物で飼料を処理しました, その飼料にPEDVを接種しました, その後、慎重に管理された条件下で動物に与えました,」ロジャー・コクランは言いました, スポーツベットサイトの穀物科学と産業の博士号取得候補者. 「この混合物は動物をPEDウイルスから保護しました."
ジョーンズは、スポーツベットサイトが2パーセントの包含レベルを使用していると指摘しました, または集中力, 中鎖脂肪酸の, これは非常に高いと考えられます. 中鎖脂肪酸の典型的な供給源はパーム核です, これはすぐには利用できません.S. プロデューサー.
その後、1パーセントの含有レベルでテスポーツベットサイトしました, 同じ肯定的な結果が得られた, 最終的にはさらに低いレベルで処理されるフィードをテスポーツベットサイトする予定.
「私たちは、Uにとって実用的な処方を見つけたいと考えています.S. 生産者のフィード予算,「スポーツベットサイト言いました.
PスポーツベットサイトVは特にウイルス性が高く、ジョーンズ氏は、感染した豚の糞便でいっぱいの指ぬきにも20人に感染するのに十分なウイルスが含まれていると述べている, 24 トンの飼料トラック - または約 500 トン.
「スポーツベットサイト工場の観点からすると、そのレベルの病原性が私たちの懸念の原因です,「ジョーンズは言いました. 「相互汚染の可能性が高いかもしれない. 微量の糞便のことを話しているのです. 私たちは材料の受け取り中に何ができるかに焦点を当てようとしています, 糞便が工場に侵入したり、スポーツベットサイト中で感染したりするのを防ぐための製造とスポーツベットサイトの配送."
ヨーロッパの農家は 1970 年代から PスポーツベットサイトV に取り組んできました, しかし、この高額な費用がかかる病気が米国で発見されたのは 2013 年になってからでした.S. 群れ. この病気は種間または人間間で伝染しません, そしてそれは食品の安全に対する脅威ではありません.
スポーツベットサイトのPEDVと中鎖脂肪酸の研究は米国から資金提供されている.S. 農務省と全国豚肉委員会, 他の業界パートナーからのサポートあり. 研究チームはその成果について 2014 年に特許を取得しました, 次号のに掲載予定です スポーツベットサイト健康と生産に関するジャーナル.
