小規模都市では食料入手が問題となる, 人口が密集しているにもかかわらず, スポーツ賭けアプリ州立大学の研究結果
金曜日, 2月. 12, 2016
スポーツ賭けアプリ州立大学の研究では、地域の収入と人種構成が食の砂漠に影響を及ぼしている可能性があることが判明. トピカの食料品店全体の地図, スポーツ賭けアプリ, 都心部の近隣には店舗がないことを示しています.| この写真をダウンロードします。
マンハッタン — 近隣地域の平均収入が、あらゆる規模の都市で食の砂漠を生み出す一因となっている可能性がある, スポーツ賭けアプリ州立大学の研究による.
マイケル・スポーツ賭けアプリ, 社会学の博士課程の学生, スポーツ賭けアプリ, 最も人口密度の高い都心部では食料品店がほとんど利用できないことが判明, 中小都市の低所得層地区. スポーツ賭けアプリ, "ハートランドでの食料の入手可能性: 近隣のスポーツ賭けアプリと所得構成の影響を調査する," 農村社会学に掲載されています. 記事の共著者には、スポーツ賭けアプリ州立大学の社会学の教員、ジェラド・ミッデンドーフ氏とスペンサー・ウッド氏が含まれます.
「大都市圏で起きている問題や動きは、トピカのような小規模都市でも起きている, スポーツ賭けアプリ,"ミラーは言いました. 「都心部の地域では食料品店が大幅に不足しています, 人種と収入がその重要な要素のようです."
スポーツ賭けアプリ U を使用しました.S. 人種構成と収入に応じてトピカの近隣地域を地図化するための国勢調査区データ. 各小冊子には約 3 つが含まれています,000 人. スポーツ賭けアプリ、各区域の地理的サイズが都市部では小さく、市の境界に向かって大きくなることを発見しました, 市の中心部の人口密度を高めることを提案. 次に彼は、これらの地域の主な世帯主の人種構成と平均世帯収入を調べました.
「都市中心部の人種的少数派が多い地域、つまり都心部の地域は、収入が低い傾向がありました。,スポーツ賭けアプリ. 「そして、都心部から離れていくと, 収入は中位から上位のカテゴリーに上がると思われます, 郊外の広い地域に近づくにつれて、近隣はさらに広くなります, 高収入で非常に, 白人世帯が非常に多く分布している."
トピカの約130人の収入と人種構成を調査した結果,000 人の住民, スポーツ賭けアプリ食料品店を見つけました, 収入と人種構成の地図にそれらを重ね合わせたところ、大多数が都市中心部の近隣地域の周りに馬蹄形を形成していることがわかりました.
「収入が低く、交通手段もあまりないため、店を閉める必要がある人たちが、店からさらに遠く離れていることに気づいている,スポーツ賭けアプリ.
ミラーによると, 多くの複雑な社会的要因がアメリカで食糧砂漠と食糧不安を引き起こしている.S. 社会的要因の中には, スポーツ賭けアプリった, 近隣の投資が取り消されているか、その地域に予見可能な利益が存在しない.
「トピカのそばにいるだけ, どこに投資があり、どこが成長しているのかが非常に明確にわかります,スポーツ賭けアプリ. "ビジネスや商業は都市部から離れたところにある."
スポーツ賭けアプリによると, この問題の解決策は、低所得地域の真ん中に店舗を出店し、顧客がそこで食べ物を購入することを期待するほど単純ではありません. 店は顧客にアピールしなければなりません.
「食料安全保障の一環として、文化的に適切な食料を入手できるようにすることが重要です,スポーツ賭けアプリ. 「低所得者向けの地区の真ん中でオーガニック食品店を開く場合, 慣れていないため、人々は入って食べ物を買うことはできないかもしれません. 食事パターンと購買習慣は多くの家族に深く根付いています."
スポーツ賭けアプリ氏は、インフラストラクチャと計画が都心部の食料品店へのアクセスに影響を与える可能性があるもう一つの障害であると述べた.
「3マイルは歩いて行ける距離ではない, ただし、高速道路や犯罪率が高い危険な地域を横断しなければならない場合, それはさらに困難になります,スポーツ賭けアプリ.
スポーツ賭けアプリ、この研究が食料がどのように流通し、それが私たちの社会をどのように形作っているのかを予備調査することを意図していました, 解決策を検討できるようにするための近隣地域と健康状態.
「これは複雑な問題なので、誰も責めることはできません,スポーツ賭けアプリ. 「解決策は、人々が都市やコミュニティの役割をどう考えているか、そして他の都市で健康的な食品をより入手しやすくするためにどのような介入が成功したかによって決まると思います。."
社会学, 人類学と社会福祉学科はスポーツ賭けアプリ州立大学芸術学部にあります & 科学。
