ビデオ: 健康的な食事を選択する際の食品ラベルの欺瞞
金曜日, 1月. 17, 2014
マンハッタン -- グルテンフリー, 有機、または遺伝子組み換え生物、または GMO を含まない. これらはすべて、食料品店でよく見かけるラベルです, しかし、あなたが期待しているメリットは得られないかもしれません.
「消費者が購入する際に考えているほどの効果はないかもしれません,」マーク・ハウブは言いました, スポーツベットアイオー ボーナス准教授兼人間栄養学部長.
ハウブ氏は、製品に特定の成分が含まれていないとラベルに記載されているからといって、その製品が健康的であるとは限らないと言っています. ゼネラル・ミルズは最近、オリジナルのチェリオスにGMOフリーのラベルを付けると発表しました. そして食料品製造業者協会は、GMO を含む製品に天然物としてラベルを付けることを認可しようとしている.
ラベルに何が書いてあるかは関係ありません, ハウブ氏は、遺伝子組み換え生物が私たちの健康に影響を与えるという証拠はまだほとんどないと言う.
「私たち」, 残念ながら, この食品を食べることが健康の観点から有益であるかどうかを示すデータはあまりありません,「ハウブは言いました.
体重を減らしたり食事を変えたい場合, 医師に相談してください, 何があなたにとって最適なのかは誰にもわかりません.