출처:더그 파월, 785-317-0560,dpowell@k-state.edu
http://www.k-state.edu/media/mediaguide/bios/powellbio.html
보도자료 작성자:에린 바콤-피터슨, 785-532-6415,ebarcomb@k-state.edu

2009년 6월 30일 화요일

K주 메이저 카지노 사이트 안전 전문가들이 오염 원인과 해결책에 관한 새 책에 기여

MANHATTAN -- 어린 시절부터 우리는 과일과 채소가 우리에게 좋다고 들어왔습니다. 그리고 그들은 우리를 아프게 하는 경우를 제외하고는 그렇습니다.

"신선한 농산물은 우리에게 좋기 때문에 먹어야 하지만 이는 또한 식중독의 중요한 원인이기도 합니다." 캔자스 주립 대학의 메이저 카지노 사이트 안전 부교수인 Doug Powell이 말했습니다.

질병 통제 예방 센터는 최근 잎채소를 과일 및 견과류와 함께 계산할 때 2006년 식중독 발생의 대부분을 차지했다고 보고했습니다. 함께 이러한 유형의 농산물이 발생의 33%를 차지했습니다. 이에 비해 가금류는 그해 발병의 21%를 차지했습니다.

이러한 건강 메이저 카지노 사이트은 건강 문제이기도 하기 때문에 Powell과 동료들은 Academic Press에서 7월 15일 출시 예정인 새 책 "농산물 오염 문제: 원인과 해결책"을 집필했습니다. 이 장의 저자로는 K-State 연구 조교이자 2008년 5월 메이저 카지노 사이트 과학 및 산업 학사 학위를 취득한 Casey Jacob과 노스캐롤라이나 주립 대학의 조교수이자 메이저 카지노 사이트 안전 확장 전문가인 Ben Chapman이 있습니다.

저자가 전달하는 주요 내용 중 하나는 집 정원에서 재배한 토마토가 대형 식료품점이나 할인 체인에서 구입한 토마토만큼 질병을 일으킬 가능성이 있다는 것입니다.

메이저 카지노 사이트;모두가 자신의 지역 정원을 크게 가꾸지만 내 뒷마당에 천 에이커가 있든 작은 땅이 있든 상관없습니다메이저 카지노 사이트;라고 Powell은 말했습니다. 메이저 카지노 사이트;당신이 먹는 제품에 개, 고양이, 새의 똥이 들어가지 않도록 해야 합니다.메이저 카지노 사이트;

공장식 농장이 발병의 원인이 되는 경우가 많지만 Powell은 2006년에 유통된 오염된 시금치가 70마리의 소를 운영하는 농장에서 나온 것이라고 지적합니다.

메이저 카지노 사이트;공장식 농장과 전혀 다르지 않았지만 소는 시금치 옆에 사육되었습니다.메이저 카지노 사이트;라고 그는 말했습니다.

농산물이 질병 발병을 일으키기 쉬운 이유는 종종 조리되지 않은 채 섭취된다는 점이라고 저자들은 지적합니다. Powell은 적어도 메이저 카지노 사이트 발병의 또 다른 주요 원인인 닭고기의 경우 소비자가 메이저 카지노 사이트을 안전하게 준비하는 데 더 많은 통제권을 갖고 있다고 말했습니다.

메이저 카지노 사이트;농산물과 함께 접촉하는 모든 것은 사람의 손, 관개수 또는 소똥 등을 오염시킬 가능성이 있습니다.메이저 카지노 사이트;라고 그는 말했습니다.

저자는 메이저 카지노 사이트 안전 관행의 변화가 생산자부터 시작되어야 한다고 제안합니다.

"메이저 카지노 사이트 안전 관행에 대해 질문하는 것 외에 소비자가 할 수 있는 일은 많지 않습니다."라고 Powell은 말했습니다. "농장에서는 오염을 방지해야 합니다."