スポーツベット ボーナスの食の遺産に関する500周年記念本が特別な栄誉を得る
木曜日, 6 月 19 日, 2014
マンハッタン — ジェーン・P・マーシャル 書いた "ティータイムからテールゲートまで: スポーツベット ボーナスのテーブルでの150年" スポーツベット ボーナス州立大学創立 500 周年を祝うために.
今、マーシャルは特別な名誉を祝っています. 彼女の本は、スポーツベット ボーナス州立図書館によって 2014 年のスポーツベット ボーナス州の注目すべき本に選ばれました. マーシャルはフードジャーナリストであり料理史家であり、同大学の人間生態学部のホスピタリティマネジメントと栄養学の学科でフードライティングを教えています.
「ティータイム・トゥ・テールゲイツ」は今年注目の本の栄誉を獲得した15冊の中に含まれています. スポーツベット ボーナス書籍センター関連委員会, 仲間たち, 図書館員とこれまでのスポーツベット ボーナス州の著名な書籍の著者が、栄誉の対象となる書籍を選定, すべて前年に出版されたもの. その後、州立図書館が受賞者を選出します. マーシャルは9月の表彰式で他の著者に加わります. 13.
「このような 8 月の仲間に入れるのは、なんてスリルでしょう — 他の著名な本の著者たちや, もちろん, 農民たち, 料理人, 研究者, 教授, 発明者, 「ティータイム・トゥ・テールゲート」を可能にした先駆者とK州立スポーツベット ボーナス卒業生,"マーシャルは言いました
人間生態学部発行, 「ティータイム トゥ テールゲイツ」では、スポーツベット ボーナスの豊かな食文化に関する 1863 年から 2013 年までの物語とレシピが特集されています. この本はスポーツベット ボーナス全体を網羅しています, コール ホールのアイスクリーム パーラーからヴァン ザイルのダイニング ルームまで, 鋳鉄鍋で調理したカウボーイ キャベツから K 州立学生連合のクラウン ロールまで.
256ページのハードカバーで「気骨のある教授」が明らかに, 人の生き方を変えることで世界を変えた、足のむずむずの探検家と才能ある卒業生, 成長する, 選択, 彼らの食事を準備して食べる,"マーシャルは言いました.
この本はマンハッタン周辺の場所で入手できます, フリント ヒルズ ディスカバリー センターを含む, K州学生組合のキャンパス書店, ジャスティン ホール 119 番地にある人間生態学スポーツベット ボーナスとライリー郡歴史協会. ご注文はオンラインでも受け付けております http://www.he.k-state.edu/150/teatime/, またはジョディ・スミスに電話してください, スポーツベット ボーナス州立大学財団, 785-532-3797.
