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月曜日, 2012 年 3 月 5 日
ランチルームからダイニングホールへ: シュガート講師がオンサイトスポーツベットアイオー ログイン将来のトレンドを考察
マンハッタン -- 学校のカフェテリアの将来はどうなる, スポーツベットアイオー ログインの給食サービス, エグゼクティブ ダイニング ルームおよび非営利の食品サービス産業のその他の部門?
そのトピックはジョン ローンによって検討されます, 食品管理誌の編集長兼副発行人, 第 38 回グレース M にて. シュガルトの講義. ローンは午後 1 時 30 分に「非営利食品サービスの未来: トレンドとイノベーション」を講演します.m. 木曜日, 3 月 29 日, スポーツベットアイオー ログイン学生組合のフォーラムホールにて. ホスピタリティ管理と栄養学の部門が後援しています, 人間生態学部の一部, 一般公開されています.
"彼の立場のため, ジョンは、スポーツベットアイオー ログイン非営利部門、または現場部門の動向を常に監視しています,「ジーニー・スニードは言いました, ホスピタリティ管理および栄養学部門の責任者. "彼は多くの手術現場を訪れ、多くのオペレーターと一緒に. 彼はスポーツベットアイオー ログイン動向を正確に把握しており、エキサイティングなトレンドや機会を学生たちと共有できます, 教員と卒業生."
ローンは 1995 年からフード マネジメント誌の編集長を務めています. 国民, 月刊ビジネス雑誌は Penton Media Inc によって発行されています. そして47歳に達する,000 社の外食産業の非営利分野の外食サービス事業者. 彼の指導の下で, この雑誌は多くの編集賞を受賞しています, ジャーナリズム優秀賞のアメリスポーツベットアイオー ログイン ビジネス プレス ニール賞 2 件を含む - 業界紙における最高の栄誉.
食品サービスに関する幅広い問題に関して著名な権威, スポーツベットアイオー ログイン氏は業界団体で頻繁に講演を行っています. 彼は多くの業界団体で活動してきました, 現在、フードサービス管理学会の業界諮問委員会の委員を務めています. 彼は食品サービスメーカーとも緊密に協力してきました, 販売代理店, ブローカー, それぞれの顧客およびサプライヤー コミュニティとのより強力なパートナーシップを構築するための契約組織およびオペレーター グループ.
スポーツベットアイオー ログイン、組織への貢献が評価され、2008 年に全米ヘルスケア フードサービス管理協会から会長賞を受賞しました. 彼はまた、その執筆と写真で American Business Press から数多くの賞を受賞しています, アメリカビジネス協会プレス編集者, クリーブランド記者クラブ, 技術コミュニケーション協会, コミュニケーション分野の女性など.
スポーツベットアイオー ログインクリーブランドのジョン・キャロル大学で英語で学士号を取得し、心理学の副専攻を取得しました.
グレース M. シュガルト講義シリーズには栄養士が参加します, 学生のカリキュラムを充実させ、この分野の実務家に継続教育を提供するために、スポーツベットアイオー ログインザス州立大学にフード サービスとホスピタリティの専門家を派遣. 1975 年設立, 故シュガルトを讃える一連の講義, 元部門長、『Food for Fifty』および『Food Service in Institutions』の共著者."シュガートは、米国全土に栄養士と施設管理の専門職を築くのに貢献しました, アメリカ栄養士協会の会長を務める. 彼女はメダリオン賞受賞者でもあり、マージョリー・ハルサイザー・コファー賞も受賞しました, 米国栄養士協会の最高の栄誉.
