出典: ジェーン P. マーシャル, 785-532-1519, jpm2@k-state.edu
ウェブサイト: http://www.kansasfoodjournal.com
編集者へのメモ: キルスティン・リーはの卒業生です オレーテ 南高校。
ニュースリリースの作成者: メリッサ・ショート、 melshort@k-state.edu

木曜日, 5 月 12 日, 2011

思考のための食べ物: 学生がカンザスフードジャーナルウェブマガジンの第 4 版を発行

マンハッタン -- カンザス州立大学のフード ライティング コースの学生たちが、カンザス フード ジャーナルの 2011 年版を出版しました, 歴史に焦点を当てたウェブマガジン, カンザス州の食料の生産と消費.

その場所は http://www.kansasfoodjournal.com.

これはカンザス フード ジャーナルの第 4 版です, この種のウェブマガジンとしては州内で唯一のもの. 日記には学生のブログが含まれています, 家族の食事の歴史, 故郷のレストランのプロフィール, 地元の食品生産者へのインタビューなど.

この号の記事の中には スポーツベットアイオー ボーナス;リアル・メン・ベイク,スポーツベットアイオー ボーナス; 解説; スポーツベットアイオー ボーナス;かき混ぜた, 動じない: カクテルの歴史スポーツベットアイオー ボーナス;; スポーツベットアイオー ボーナス;スタッフォード郡製粉所: カンザス生まれの小麦粉とパンスポーツベットアイオー ボーナス;; スポーツベットアイオー ボーナス;問題に直面: K州立大学の教授が州の健康問題に対して宣戦布告スポーツベットアイオー ボーナス;; スポーツベットアイオー ボーナス;家族博物館に足を踏み入れましょう, カンザス ピザのスライドを注文 (サリナの計画)スポーツベットアイオー ボーナス;; そして スポーツベットアイオー ボーナス;ビストロ キッズ: 学校ごとに昼食を変更.スポーツベットアイオー ボーナス;

この雑誌には約 60 の記事が掲載されています, すべて学生が書いた.

"私は、文章を書いて生計を立てている人たちを改めて尊敬するようになりました," キルスティン・リーは言った, スポーツベットアイオー ボーナス, オレーテ. スポーツベットアイオー ボーナス;このような大規模な出版物をまとめるには、多くのチームワークが必要です, 私たちが思いついたことを誇りに思います.スポーツベットアイオー ボーナス;

"長編小説をまとめたことは決して忘れません. 正しく理解するまでに多くの執筆と書き直しが必要でしたが、栄養についての知識を応用して一般の人々にとって興味深いものにすることについて多くのことを学びました.” ミランダ・タッカーは言いました, 栄養学、運動学、スポーツベットアイオー ボーナス, ローレンス.

フード ライティングはホスピタリティ マネジメントとスポーツベットアイオー ボーナス学科で提供されています, 人間生態学部, ジェーン P が教えています. マーシャル, その雑誌の編集者は誰ですか. 彼女はフードジャーナリストであり料理歴史家であり、コロラド州とテキサス州のいくつかの主要新聞で特集編集者を務めました.

リーとタッカーと一緒に, カンザス・フード・ジャーナルの学生スタッフには以下が含まれます:

メリッサ・ショート、 スポーツベットアイオー ボーナス, オーバーン; ケイトリン・アダムス, スポーツベットアイオー ボーナス先輩, 評議会グローブ.

差出人 グレーター カンザスシティ: マイ・ヴァン, スポーツベットアイオー ボーナス, カンザス州カンザスシティ; ベンジャミン・マーシャル, 広報担当の先輩, レネクサ; そしてレイチェル・ガードナー, スポーツベットアイオー ボーナス, そしてステファニー・ムーア, 栄養学と運動学の上級, 両方とも オーバーランド パーク.

テイタム・バルチ, 人類生態学の上級者, ハッチンソン; ミシェル・カーリオン, ホテルおよびレストラン経営の上級, ジャンクション シティ.

差出人 マンハッタン: ブレイディ ブリュワー, 栄養学と運動学の上級; クリスティン・ディーソン, 公衆衛生栄養学の 3 年生; ジェシカ・メイフィールド, 人間生態学の 3 年生; ケリー・ネルソン, スポーツベットアイオー ボーナス; カテリン・シュメデマン, ホテルおよびレストラン経営の後輩; そしてハンナ・ウォーカー, 初等教育の 3 年生.

チェルシー・パットン, 文科学の新入生 - オープンオプション, マクファーソン; ブレット・ジーグラー, スポーツベットアイオー ボーナス、運動科学、運動学の上級, オークリー; アンナローズ ハート, 農業コミュニケーション、ジャーナリズム、農業教育の上級, パオラ; アリー・コールター, 運動学、スポーツベットアイオー ボーナス、運動科学の上級, ピッツバーグ; アマンダ ラル, スポーツベットアイオー ボーナス, レックスフォード; そしてケリー・レナード, スポーツベットアイオー ボーナス, トンガノクシー.

クリスティン・ハーヴェイ, スポーツベットアイオー ボーナス, ネブラスカ州ロカ