スポーツベットアイオー ログイン

マンハッタン — スポーツベットアイオー ログインの学際的な研究グループがゴミをグルメ食品に変えています.

スポーツベットアイオー ログイン者たちはキャンパスのコーヒーショップから使用済みのコーヒーかすを取り出し、それを堆肥として使用してグルメキノコを栽培しています。 K州立スポーツベットアイオー ログイン農場. スポーツベットアイオー ログインだけで, 週に50ポンド、つまりコーヒーショップの総廃棄物の約30パーセントが埋め立て地から転用されています.

ナタリー・ムラデノフ, 助教授 土木工学, そしてロンダ・ジャンケ, の准教授 園芸, 森林およびレクリエーション資源, プロジェクトの教員リーダーです, これには土木工学のスポーツベットアイオー ログインも参加します, 植物の病理学, 農学, 地理, そして公園の管理と保全.

「このプロジェクトの目標は、埋立地から廃棄物を転用して有益な製品を生産する閉ループのリサイクルと堆肥化プログラムを開始して成功するというスポーツベットアイオー ログインの可能性を実証することです,"ムラデノフは言いました.

堆肥プログラムの開発中, 研究者たちは重要な発見をしました: コーヒーかすはキノコの栽培に最適な堆肥です, 特にグルメなキノコ, 牡蠣など, しいたけと霊芝. U.S. キノコのほぼ 45% を中国から調達している, グルメキノコの地元供給者がさらに必要です, ケイリー・オルダニは言った, 土木工学の修士課程のスポーツベットアイオー ログイン, カリフォルニア州ダブリン, そしてプロジェクトのスポーツベットアイオー ログインリーダー.

オルダニと他のスポーツベットアイオー ログインチームのメンバーは最近ワシントンへ旅行しました, D.C., EPA の第 10 回全国持続可能なデザイン博覧会でプロジェクトを紹介するため, 繁栄と地球のコンテスト. 大学チームは以前に 12 ドルを受け取りました,コンテストの第 1 段階から 900 の助成金, スポーツベットアイオー ログインが企画した、人々に利益をもたらす持続可能なプロジェクトを特集, 繁栄を促進し、地球を保護する.

「スポーツベットアイオー ログインの学生が持続可能なプロジェクトを追求することが重要です。なぜなら、それは環境に良いだけではないからです。, しかし、私たちはきれいな空気ときれいな水の恩恵を受けているので、健康には良いことです,「オルダニは言いました. 「持続可能なプロジェクトは、大学が持続可能性と資源効率に積極的に投資している他の機関との競争力を維持するのにも役立ちます."

このプロジェクトは、ムラデノフの2012年秋の持続可能な水と衛生システムのコースで、オルダニと他のスポーツベットアイオー ログインチームメイトが閉ループのリサイクルと堆肥化プログラムを開発したときに始まりました. スポーツベットアイオー ログインたちは大学のリーダーシップ研究棟にあるラディナズ コーヒーハウス アンド ロースタリーに新しい堆肥容器を設置. 彼らは使用済みのコーヒーかすを集め、ジャンケと一緒にキノコ栽培に取り組むため、K州立大学のスポーツベットアイオー ログイン農場と園芸研究所に運びました.

「スポーツベットアイオー ログインたちがこのプロジェクトを主導していることを本当に誇りに思います,「ジャンケは言いました. 「スポーツベットアイオー ログイン農場に参加している数人のスポーツベットアイオー ログインが、過去に販売用のヒラタケを栽培していた, しかしこの助成金により、キノコ栽培をまったく新しいレベルに引き上げ、キャンパス全体のスポーツベットアイオー ログインや企業と協力することができます, 最適な栽培方法の研究も続けながら."

コーヒー堆肥化プログラムは、シングルストリームリサイクルを推進する大学の「ワンストップドロップ」と一致しており、廃棄物の転用と埋め立てのコストに違いをもたらしました, ムラデノフは言った. スポーツベットアイオー ログインチームは大学が 45 ドル以上節約できると計算しました,堆肥化による埋め立て費用が年間 000. 堆肥を土壌改良剤としてキャンパスの敷地や農地に使用すれば、さらに大きな節約がもたらされる可能性があります.

研究チームはキノコ栽培研究を継続する予定です. コーヒーかすとキノコの成功のおかげで, スポーツベットアイオー ログインチームは、大学の建築工学部および建設科学部のプロジェクトで残った木材チップや木の削りくずなどの材料を使用して、グルメキノコを栽培する別の方法を研究しています.

「最終的には, スポーツベットアイオー ログインたちはこの研究を、地元で採れたグルメなキノコを地元のファーマーズ マーケットや、Radina's のような企業に使用する農産物を供給するその他の会場で販売できるようにする小規模なビジネス ベンチャーに変えることができます,"ムラデノフは言いました. 「これは閉ループ システムです."

このスポーツベットアイオー ログインは、K州リサイクルセンターとリーダーシップ研究スクールから地元の支援を受けています.

キノコ栽培に携わる他のスポーツベットアイオー ログイン: アナスタシア・スラウ, 公園管理と保全の新入生, ローレンス; スポーツベットアイオー ログインイコブ・チャップマン, 農学の上級, オーレイス; ジョセフ・ホン, 植物病理学の修士課程のスポーツベットアイオー ログイン, ウィチタ; そしてマット・デカポ, 地理学修士課程のスポーツベットアイオー ログイン, スポーツベットアイオー ログインシティ, ミズーリ州.