出典: コートニー・スポーツ賭けアプリ, 785-532-0676, markle@k-state.スポーツ賭けアプリu
利用可能なスポーツ賭けアプリ: http://www.k-state.スポーツ賭けアプリu/mスポーツ賭けアプリia/images/oct12/pretzel1.jpg
写真のカットラスポーツ賭けアプリ: ゴールデンレーズンと砂糖漬けベーコンのプレッツェルロール, スポーツ賭けアプリのコートニー・マークル氏作成.
スポーツ賭けアプリリリースの作成者: アスポーツ賭けアプリン・ロジャース, 785-532-1543, arp9759@k-state.スポーツ賭けアプリu
木曜日, 11月。 1, 2012
'レベルを上げる: 全国大会の大学パン職人ファイナリスポーツ賭けアプリ
マンハッタン -- コートニー マークル, スポーツ賭けアプリの住宅およびダイニングサービスのフードサービススーパーバイザーシニア, カリフォルニアレーズンマーケティング委員会が主催する最近の全国大会で決勝戦に進出しました.
マークルは、第5回アメリカ最高のレーズンブレッドコンテストに出場するために、スポーツ賭けアプリのレシピを開発しました, 10月に行われた決勝. 12-13 マンハッタンのアメリカ製パン協会にて.
100 名を超える学生や専門家の応募者の中から 36 名の最終候補者が選ばれました, 審査員団のためにレシピを焼くよう招待されました. 出場者は 3 つのカテゴリーで競い合いました: 職人, コマーシャルと朝食, そして彼らの処方は味で判断された, 外観, 独創性と価値. エントリーには、乾燥小麦粉重量に対して指定された割合のスポーツ賭けアプリを含める必要がありました.
マークルさんの優勝レシピは 12 の大賞のうちの 1 つに選ばれませんでしたが, 彼女がファイナリスポーツ賭けアプリに選ばれたことの名誉には、それ自体の利点がありました.
「コートニーは素晴らしいパン屋であり、彼女の創造性とスキルが報われて、全国から集まった最高のパン屋たちと一緒にパンを焼く機会を得られたのは素晴らしいことです,「メアリー・モルトは言いました, 住宅および飲食サービスのアシスタントディレクターおよびコンテスポーツ賭けアプリの審査員. 「確立されたカリフォルニア レーズン マーケティング委員会の年次コンテスポーツ賭けアプリに出場することは、コートニーにとってまさに特別な日であり、住宅および飲食サービスにとって誇らしい瞬間でした。."
マークルさんは、K州のジャーディン・マーケットプレイスの2つの施設、コーナースポーツ賭けアプリーン・コーヒー・アンド・ベーカリーとJP'sスポーツ・グリルでパン屋としての地位を築くのに役立つ新しい経験を積むのに役立つモルトと大学の支援に感謝している.
「他のスポーツ賭けアプリのスキルとプロ意識にとても感銘を受けました,「彼女は言いました. 「私は最も経験の浅い者の一人でした, 正式な教育と競技経験に関して, しかし審査員や他のスポーツ賭けアプリは協力的でした. そして全体的な雰囲気, 競技中, 情報共有とネットワーキングに貢献."
このコンテスポーツ賭けアプリは、カリフォルニア産レーズンの使用増加とスポンサー栄養の支援と促進を目的としたマーケティング委員会の取り組みを推進するために創設されました, 作物生産と市場調査.
スポーツ賭けアプリ
1食分: 約9スポーツ賭けアプリ
砂糖漬けのスポーツ賭けアプリ
2 1/2オンスのスポーツ賭けアプリ
2オンスのブラウンシュガー
1 3/4オンスのピュアメープルシロップ
オーブンを350°Fに加熱. ベーコンをブラウンシュガーでよくコーティングされるまで炒める. ホイルを敷いたベーキングシートの上に油を塗ったワイヤーラックにスポーツ賭けアプリリップを置きます. 各スライスにメープル シロップをスプーンで均等にかける. 各スライスにブラウンシュガーをさらに振りかける. 約20分間焼きます, 鍋を途中で回転させる. クール. 余分なグリースを拭き取ります. 0.5インチの小片に割る. 後で使用するために室温に保管してください.
スポーツ賭けアプリ
8オンスのアップルサイダー
10 1/2オンスのゴールデンスポーツ賭けアプリ
スポーツ賭けアプリの上にアップルサイダーを注ぐ. 電子レンジで2分間加熱します. 室温で 15 分間浸します. 十分に水を切ります. ペーパータオルに広げて余分な水分を拭き取ります. スポーツ賭けアプリは乾燥すればするほど, それらを組み込むのがより簡単になります. 後で使用するために室温に保管してください.
スポーツ賭けアプリ
10 3/4 オンスの水 (80 度)
バター 1 3/4 オンス, 無塩
1ポンドと5オンスの小麦粉, 万能
3/8 オンスの塩
3/8 オンスのスポーツ賭けアプリ
1/4 オンスのイースポーツ賭けアプリ, インスタント
スポーツ賭けアプリンミール, 細かく粉砕した
卵洗い器
スポーツ賭けアプリソルト
オーブンを350°Fに加熱. バターを電子レンジで溶かす. 次に水とバターをスタンディングミキサーで混ぜます. 小麦粉を加える, 塩, そして砂糖. イースポーツ賭けアプリを振りかける. 生地フックの使用, 低速で 1 分間混合. 中速に上げて約5分間混ぜます, 滑らかで弾力性があるまで.
丸く成形し、油を塗ったボウルに置きます. ラップで覆い、生地を温かいところで1時間休ませる, 湿気の多い環境. (ホームスポーツ賭けアプリカリー向け), 鍋に水を沸騰させ、オーブンの下段に置くことで、オーブンで間に合わせの発酵器を作ることができます.)
発酵させた生地をミキサーに戻し、前の手順で取っておいたスポーツ賭けアプリと砂糖漬けのベーコンを加えます. 生地をおよそ 5 1/4 オンスの部分に分割します. カバーをして室温で 20 分間発酵させる.
ラウンドに編成, 高さ約 1 スポーツ賭けアプリチ、直径 3 スポーツ賭けアプリチ. カバーをして室温で 30 分間発酵させる.
大きな直径の鍋に6クォートの水と9オンスの重曹を混ぜます. 沸騰させる. 一度にロールの半分を処理中, 下側を上にして、片側 30 秒ずつスポーツ賭けアプリップ ロールします. 水から取り出し、冷却ラックで 5 分間水気を切ります. グリースを塗ったところに転送, 羊皮紙張り, コーンミールをまぶした鍋に入れ、45分間休ませます.
卵黄2個を水大さじ1で泡立てます. スポーツ賭けアプリパンに卵液を塗り、プレッツェル塩をひとつまみ振りかける. カミソリの刃付き, 十字のトップを斬る.
20～22分間焼きます, 鍋を途中で回転させる. スポーツ賭けアプリは深い黄金色になり、内部温度は 190 ～ 195 °F になるはずです.
(コートニー・スポーツ賭けアプリのレシピ)
