出典: サンディ・スポーツベット ボーナスクター, 785-532-1675, procter@k-state.edu;
ベルタ メンドーサ, 620-275-9164, bmendoza@k-state.edu;
そしてマシュー・リンゼイ, 785-532-6085, matthewl@k-state.教育
ウェブサイト: https://www.youtube.com/watch?v=DEz3gH101nw
スポーツベット ボーナスリリースの作成者: パット・メルガレス, 785-532-1160, melgares@k-state.edu
火曜日, 10月. 18, 2011
スポーツベット ボーナスの飢餓: 州全体のプログラムが変化を生む
マンハッタン -- スポーツベット ボーナスの毎年春と初夏, 黄金色の小麦畑が通行人に友好的な手を差し伸べる, 小麦生産と研究における州の歴史的優位性を示す驚くべき証拠を提供する.
アメリカの穀倉地帯で, この国では人々が飢えて暮らしているという考えを広めるのは難しい
でも最近, U.S. 農務省がアメリカのスポーツベット ボーナスに関する年次報告書を発表, 利益が得られている間は注意してください, 17 歳以上.200万U.S. 世帯 -- および 48.800万人 -- 資源不足のため食料の提供が困難, 農務省は食糧不安と呼んでいます.
問題は東海岸と西海岸に限ったものではありません, 飢餓に関するメディア報道がより一般的な地域. 2010 年, 14.スポーツベット ボーナスの 5 パーセント -- ほぼ 400 人,000 人, 7 人に 1 人が食料不足の状態で暮らしている.
そして, スポーツベット ボーナスサ族の 20 人に 1 人、つまり 5% が食料安全保障が非常に低い状態にあります, つまり、世帯が定期的に食料を提供できないということ, お金やその他の資源の不足により、食事パターンが乱れている.
「スポーツベット ボーナスには依然として飢餓が存在している, 2011年でも…本物, 衰弱している, 生命を脅かす飢餓が存在します,」マット・リンゼイは言いました, カンザス キャンパス コンパクトのエグゼクティブ ディレクター, 学生にサービスとボランティアの機会を提供する州立大学のグループ.
過去 1 年間, コンパクトを構成する 12 の大学が学生主導の奉仕スポーツベット ボーナスジェクトとして州の飢餓問題に焦点を当てるために参加. これらは、この州の飢餓を抑制し、おそらくはなくすことを目指すいくつかの州と大学の取り組みの一環です.
「缶詰食品のドライブを超えて広まることを願っています, 保存食をいくつか寄付すれば、地域社会のスポーツベット ボーナスに対処できるということ,「リンジーは言いました. 「人々が飢えから抜け出すのを助けるために、より深い時間の取り組みが必要であり、スポーツベット ボーナスの体系的な原因に対処する必要がある."
ケビン・コンキャノン, 農務省食品次官, 栄養と消費者サービス, 全国規模の食糧援助スポーツベット ボーナスグラムは全体像の解決策の一部であると述べた.
"農務省の報告書は、困窮しているアメリカの家族が立ち直るまで食卓に食べ物を並べられるよう支援する上で、連邦栄養支援スポーツベット ボーナスグラムが果たす重要な役割を強調している,"コンカノンは言いました.
「多くの家族が援助を受けているのは、望んでいるわけではない, でも、やりくりのための最後の手段としてそれが必要だから. 経済の回復が続き、雇用が創出される中, 栄養支援を必要とする家族の数が減少することを願っています,「彼は言いました.
社会学者のマーク・ノードは、家庭の食料安全保障に関する農務省の報告書の共著者の一人, 9 月にリリースされました. 今年の報告書では栄養支援スポーツベット ボーナスグラムの正確な影響を正確に特定することはできないと彼は述べた, しかし農務省は、食糧支援スポーツベット ボーナスグラムを対象とした2009年の連邦刺激基金により食糧不安が2減少したことを示しました.低所得世帯では 2%.
それは驚くべきことではない、サンディ・プロクター, スポーツベット ボーナスの家族栄養プログラムと拡大食栄養教育プログラムをコーディネートする人.
「私たちはギャンブルではありません,「彼女は言いました. 「私たちは変化を起こす能力を示しました, 人々の生活にプラスの影響を与える."
家族の栄養プログラム, SNAP-Ed プログラムとして全国的に知られている, スポーツベット ボーナスの 70 以上の郡で利用可能, プロクターは言った. 拡張食と栄養教育プログラムは、若い家族が自分たちと子供たちをより良く食べることを支援するために 1969 年に設立されました. 現在はスポーツベット ボーナスの 9 郡で利用可能で、2010 年には 5 郡で利用可能,地元のプログラムに参加した 700 人の若者.
どちらのスポーツベット ボーナスグラムも低所得世帯を支援することを目的としています, 食品の安全性を重視, 料理のスキル, 食料資源管理, そして栄養教育.
「飢餓がより主流になっているような気がします,"スポーツベット ボーナスクターは言いました. "コミュニティは資金を支援するために何が必要かを理解している, 食糧不安が現実の状況に一時的に放り込まれている人々を特に支援します."
田園都市にて, スポーツベット ボーナス., K州の研究および普及プログラムのアシスタント、バーサ・メンドーサが拡張食品および栄養教育プログラムのクラスを教えている, 主にスペイン語で、スペイン語を母語とする多くの住民に向けて. 彼女は入社して1年余り, しかしすでに 53 人のプログラム参加者が卒業しました.
メンドーサの重要なメッセージの 1 つは、健康的な食事は家族の限られたお金を最大限に活用するのと同じくらい重要だということです.
"例えば,「彼女は言います, 「ポップス 1 ケースは牛乳 1 ガロンよりも高い. 栄養を比較します, ソフトドリンクと牛乳1杯. カロリーはほぼ同じ, しかし栄養価はソフトドリンクよりも牛乳の方が高い. 決めるのは彼ら次第です。ポップ 1 ケースに 5 ドルでもいいです, 牛乳に 5 ドルでもいいです.
「通常は2時間目の授業までに戻ってきてこう言います, '本当に助かりました. 家にポップはもうありません, それともたまにあるだけ. ポップに使っていた5ドルを今はミルクに注ぎ込んでいます. 家族にとっても良い気分です.'"
カンザス キャンパス コンパクトのリンジーさんは、彼のグループも教育の機会を引き続き支援すると述べています. このコンパクトは、2012 年 3 月に開催される第 2 回スポーツベット ボーナス飢餓対話のスポンサーとなる; そして学生グループはコミュニティガーデンなどの地元の取り組みを継続します, ファーマーズ マーケットとキャンパス キッチン.
今月, 12 のコンパクト メンバーは食品包装イベントを主催するスポーツベット ボーナスの少なくとも 15 校に含まれています. 一緒に, それらの学校は、北アフリカの飢えた人々のために 100 万個の食料パッケージを提供するという目標を掲げています.
"世界中, 毎日、エイズで死亡する人よりもスポーツベット ボーナスで死亡する人のほうが多い, 結核とマラリアの合併,「リンジーは言いました. 「スポーツベット ボーナスが解決されなければ, その他の事項には対処できません.
「飢餓は世界的な問題でもあり、地域的な問題でもある. この2つを切り離すことはできません. スポーツベット ボーナスの人々は驚かないでしょう、なぜなら我が国の農業経済も同じですから,「彼は言いました.
スポーツベット ボーナス立大学の食品包装イベントが 10 月に計画されています. 23、K 州立オレーセにて, そして10月. 30、マンハッタンのメインキャンパス. 一緒に, 大学は 90 を準備したいと考えています,000 個のパッケージ. 州全体の取り組みの詳細については, http://swipeouthunger にアクセス.com/index.php/kansas-state-university.
