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スポーツベットアイオー 登録のヒント: スポーツベットアイオー 登録ガーデンシティ
スポーツベットアイオー 登録リリースの作成者: パット・メルガレス, 785-532-1160, melgares@スポーツベットアイオー 登録.edu
火曜日, 10月。 18、2011
補足: 低所得世帯が飢餓を克服するには栄養が鍵です
マンハッタン -- 今年の感謝祭に向けて, ギレルミナ・フローレスはスポーツベットアイオー 登録スを優先して七面鳥を控える計画, 母国メキシコの大好物. ヒスパニック文化において, 味と伝統においてスポーツベットアイオー 登録ーレに勝るものはありません.
そして今年も, ベルタ・スポーツベットアイオー 登録、フローレスがより健康的なタマレを作るのを手伝います, コストも安くなります.
ラードは伝統的にタマーレを作るために使用されてきました, スポーツベットアイオー 登録った, K-State Research and Extension の拡張食品栄養教育プログラムでクラスを教えている人.
「私たちは今、それが人々にとって良くないことを人々に教育しようとしています. 私たちは油に切り替えました。私たちが行っていることの 1 つは、授業でレシピを準備して生徒に見てもらえるようにすることです. 家に持ち帰って作ることができます,"スポーツベットアイオー 登録いました.
タマレスはトウモロコシをベースにした生地を葉っぱの包みで包んで肉を詰めたものです, チリ, チーズまたは野菜. 肉は通常、豚肉が選ばれます, ただしスポーツベットアイオー 登録の勧めによる, フローレスさんは今年は安価な鶏肉に挑戦するつもりです.
"セールを見ていたら, 鶏肉を事前に購入すると、かなりのお金を節約できます,"スポーツベットアイオー 登録いました.
スポーツベットアイオー 登録, チワハ出身, メキシコ, 2010 年以来、ガーデン シティにある K 州立研究拡張センターで働いています. 約 12 か月後, 彼女は、12 コースの拡張食と栄養教育プログラムを修了した 53 人の居住者 – 全員スペイン語を話す – を卒業しました.
そのうちの1人はベロニカ・カストロです, 地元のヒスパニック系コミュニティに対する拡大食栄養教育プスポーツベットアイオー 登録ラムの擁護者のような存在になった人.
「人々は彼女の家に来て、彼女の作った料理を試食します…彼らはそれが気に入ったようで、参加したいならここにプログラムがあると彼女は言いました,"スポーツベットアイオー 登録いました. 「ヒスパニック系コミュニティがどのように良い影響を受けているか、そして彼らが私たちをどのように推薦したいかに本当に感銘を受けています."
カストロとその家族にとって、それは容易いことだ: 「健康的な食事を食べるのは高価である, ただし、これらの授業全体を通して, 私たちは低予算でも健康的な食事ができることを学びました. スポーツベットアイオー 登録私たちが何を食べたいのかを理解しています. 彼女は私たちがより健康的な食事をするのを手伝ってくれます, 食べたいものを食べ続けながら."
2011年末までに, スポーツベットアイオー 登録さんは、拡張食と栄養教育クラスを受講して80人の住民を卒業させるだろうと述べている. 彼女はクラスの順番待ちリストを持っています, ガーデンシティでのK-Stateのサービスを拡大するために、より多くの資金を見つけようと取り組んでいます. たとえば, スポーツベットアイオー 登録さんは、糖尿病や心臓病の住民を助けることができると知っています.
授業で学んだことに基づく, 一部の生徒は食生活を変えて運動を始めました.
「二度目の医者の診察はとても良かったですね. 今やっていることを続ける限り, 薬を飲む必要はありません. それを知ることができて本当に嬉しいです; それは成功物語です,"スポーツベットアイオー 登録いました.
ガーデン シティの病院スタッフは、患者に拡張食と栄養教育プスポーツベットアイオー 登録ラムを推奨し始めました, 特に糖尿病または心臓病のある人.
「もう心配です, これらすべての人々にどうやって話しかければよいですか?"スポーツベットアイオー 登録いました. 「何とかして彼らに仕えなければなりません, 特に必要性の高い人たち, 糖尿病が増加しているため, 心臓病を患う人の数は増加している."
