소스 :Jim Drouillard, 785-532-1204,jdrouill@k-state.edu;
및 Todd Hansen,toddhansen@nbo3.com
보도 준비 :Greg Tammen, 785-532-4486,gtammen@k-state.edu
2013 년 2 월 4 일 월요일
지글 거리는 발견 : 대학이 개발 한 카지노 사이트 -3- 풍부한 갈은 쇠고기가 곧 이용 가능
맨해튼-캔자스 주립 대학 연구 덕분에 건강한 식단의 일부에는 카지노 사이트 -3 지방산이있는 햄버거가 포함될 수 있습니다.
동물 과학 및 산업 교수 인 Jim Drouillard는 카지노 사이트 -3 지방산으로 갈은 소고기를 풍부하게하는 기술을 개발했습니다. 지방산은 심장병, 콜레스테롤 및 고혈압을 줄이는 것으로 나타났습니다. 풍부한 갈 지상 쇠고기는 Greato Premium Ground Beef로 명명되었으며 캔자스 주 맨해튼의 회사 NBO3 Technologies LLC를 통해 판매되고 있습니다.
카지노 사이트 -3 지방산은 어류 및 식물 오일에서 발견됩니다. 미국은 현재 카지노 사이트 -3를 일일 권장하지 않지만, 많은 의사와 영양사는 개인의 나이와 건강에 따라 매일 1,200-1,600 밀리그램 사이를 권장합니다..
풍부한 갈은 소고기로 만든 1/4 파운드의 햄버거는 200 밀리그램의 카지노 사이트 -3를 가지고 있으며 일반 쇠고기와 같은 맛을 낸다고 Drouillard는 말했다. 이것은 지상 쇠고기를 카지노 사이트 -3 지방산 섭취량을 추가하거나 늘리고 싶지만 물고기 나 보충제를 원하지 않는 사람들을위한 대안으로 만듭니다.
"사회로서, 미국인의 물고기, 특히 카지노 사이트 -3 지방에 기여하는 물고기 소비는 다른 단백질에 비해 상당히 낮다"고 말했다. "이 이유는 비용, 물고기 접근 및 개인 선호도가 포함됩니다. 그러나 미국인들은 햄버거와 같이 그렇게합니다. 따라서 우리가 사람들에게 카지노 사이트 -3가 풍부한 햄버거를 줄 수 있다면, 이미 먹는 제품의 대체 형태이며 생활 양식 변화가 필요하지 않은 대안적인 형태입니다.".
카지노 사이트 -3의 건강상의 이점은 인간에게만 국한되지 않습니다. 연구에 따르면 아마씨와 다른 카지노 사이트 -3 풍부 곡물의 풍부한식이 요법을 가진 유제품과 쇠고기 소가 호흡기 질환이 적습니다.
카지노 사이트 -3S로 갈거리 쇠고기를 풍부하게하는 기술은 1998 년에 아마씨 연구의 스핀 오프입니다. Drouillard와 그의 학생들은 염증을 억제하고 Cattle의 당뇨병을 줄일 수있는 몇몇 카지노 사이트 -3 지방산에 대해 아마를 연구했습니다. 연구에 따르면 카지노 사이트 -3 수준은 다이어트에 더 많은 아마씨가 도입되면서 소가 급격히 증가한 것으로 나타났습니다..
카지노 사이트 -3이 소화제 시스템에서 포화 지방이되는 것을 막는 것은 어려운 일입니다. 소의 뱃속에서 가장 큰 챔버 인 반추 동물의 미생물은 섭취 한 지방의 대부분을 수정하여 포화 지방으로 바꿉니다.칠레.
Drouillard에 따르면 포화 지방으로 카지노 사이트 -3 지방산을 대체하는 것은 쇠고기의 맛을 바꾸지 않습니다.
"쇠고기의 지방과 관련된 바람직한 풍미 특성이 많이 있다는 것을 알고, 우리는 캔자스 주립 대학의 육류 과학 교수진과 수년 동안 인간 영양학과와 함께 수많은 감각 패널 테스트를 수행하여 맛이 손상되지 않도록했습니다."라고 Douillard는 말했습니다. "우리는 우리의 패널리스트가 지방이 상당히 다르더라도 카지노 사이트 -3 리치 쇠고기와 비 --메가 -3 쇠고기의 풍미 프로파일에서 상당한 차이를 감지 할 수 없다는 것을 발견했습니다.".
NBO3 Technologies LLC의 소유자는 개념을 개발하는 데 Drouillard와 긴밀히 협력했으며, 강화 과정을 개선하기위한 10 년이 넘는 연구 후에 카지노 사이트 -3 강화 지상 쇠고기를 소매 업체와 식품 판매점에 배포하기 시작했습니다..
갈은 소고기는 돼지 고기, 닭고기, 치즈, 우유, 버터 및 아이스크림을 포함한 회사의 카지노 사이트 -3 풍부한 음식의 일부입니다. 그것은 카지노 사이트 -3 지방산을 함유 한 미국 식품의 약국의 승인 인감을 운반 한 최초의 갈은 소고기가 될 것입니다.
NBO3 Technologies LLC의 CEO 인 Todd Hansen은 소비자의 반응이 시험 시장에서 긍정적이라고 말했다.
"우리는 카지노 사이트 -3 지방산이 실제로 쇠고기에 있고 맛을 바꾸지 않는다는 점입니다. "우리의 소비자 반응을 바탕으로 우리는 그 장애물을 정리했습니다. 우리는이 제품의 건강 측면을 정말로 믿고 모든 물린 카운트가 '그것을 강조하기 위해'슬로건을 사용하고 있습니다. 소비자가 그것을 이용할 수있을 때까지 기다릴 수는 없습니다.".
