출처 :Dave Olds,daveolds@k-state.edu
보도 준비 :Greg Tammen, 785-532-2535,gtammen@k-state.edu

2010 년 1 월 4 일 화요일

박사 졸업생 펜스 식품 생물 테러에 대한 논문

맨해튼-최근 뉴스 보도에 따르면, 테러 위협에 대한 다음 장소에는 미국 호텔 및 레스토랑의 식품 공급을 오염시키기 위해 생물 에이전트를 사용하는 것이 포함될 수 있습니다.

Kansas State University의 호텔, 레스토랑, 기관 관리 및 식수학에서 2010 년 12 월 박사 졸업생 인 Dave Olds는 식량 안보 및 생물 테러리즘에 대한 논문을 실시했습니다. 그의 논문, "개인 컨트리 토토 카지노의 식품 방어 관리 관행"은 컨트리 토토 카지노 레스토랑에서 음식과 음료를 보호하기 위해 사용한 현재 안전 예방 조치와 그 관행이 얼마나 자주 발효되는지를 조사했습니다..

"나는 일반적으로 독점적으로 인구가 있기 때문에 컨트리 토토 카지노을 식별했습니다. 그들은 풍요롭고 영향력있는 사람들과 그 가족, 때로는 공무원들에게 종종 방문하는 장소입니다."라고 Olds는 말했습니다.

이 장소에 대한 다른 국가 연구는 수행되지 않았다고 Olds는 말했다. 이 아이디어는 학교와 병원에서 식품 생물 테러리즘을 조사한 전 K- 국가 연구에서 나왔습니다.

전 요리사 인 Olds, Olds는 국가적으로 컨트리 토토 카지노 관리자를 조사했습니다. 중서부에서 그는 25 개의 컨트리 토토 카지노의 시설을 여행하고 토토 카지노 관리자와 함께 방문했습니다.

"나는 의도적 인 음식 오염이 토토 카지노 관리자들에 의해 매우 일반적인 사건으로 인식되지 않는다는 것을 알았습니다. 실제로는 대부분 사건을 회상 할 수 없었습니다." "그러나 이것은 로마 역사에서 이런 일이 기록 된 것으로 기록 된 가장 오래된 형태의 테러 중 하나입니다.".

Olds는 25 명의 토토 카지노 관리자 중 21 명이 생물 테러리즘이 컨트리 토토 카지노의 위험이라고 생각하지 않았다고 밝혔다.

의도적 인 음식 오염은 두 그룹에서 나올 수 있습니다. 수술 내에서 일하는 사람들과 수술 밖에서 일하는 사람들. Olds에 따르면, 토토 카지노 관리자는 불만을 품은 직원이 비 직원보다 의도적으로 음식을 오염시킬 가능성이 더 높다고 생각했습니다.

이 성격의 사건은 2009 년 컨트리 ​​토토 카지노이 아닌 캔자스 시티 레스토랑에서 전직 직원이 살사에 살충제를 혼합 한 것으로 밝혀진 것으로 밝혀 졌다고 Olds는 말했다.

"아라비아 반도에서 Al Qaeda의 음식 오염에 관한 최근 뉴스 보고서에서 인용문 중 하나는 이것이 대중을 놀라게하지 않고 토론하기 어려운 주제라고 말했다. "직원과 이사회를 교육하고 싶기 때문에 정말 까다 롭지 만 공황을 취하거나 사람들의 아이디어를주는 것처럼 보이지 않습니다.".