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보도 자료 :Kristin Hodges, 785-532-6415,khodges2@메이저 카지노 사이트.edu

2009 년 6 월 29 일 월요일

 

 

K-State Researcher 연구 특수 보라색 메이저 카지노 사이트 항암 능력

맨하탄-캔자스 주립 대학 연구원은 지배적 인 자주색 색상의 항암 성분이 증가하기 때문에 특별히 자란 보라색 ​​메이저 카지노 사이트 잠재적 인 건강상의 이점을 연구하고 있습니다..

메이저 카지노 사이트 's Soyoung Lim, 인간 영양학 박사 과정,맨해튼, K-State의 인간 영양 부교수 인 George Wang과 협력하여 암 예방에 대한 캔자스가 새겨진 자주색 메이저 카지노 사이트 안료 효과를 이해하고 있습니다..

Lim은 자주색 고구마가 안토시아닌의 함량이 높다고 말했다. 안료는 블루 베리, 붉은 포도 및 붉은 양배추와 같은 음식과 같은 소스의 화학 구조에 따라 붉은 색, 파란색 및 자주색 색상을 생산할 수 있습니다..

그녀는 안토시아닌이 역학적으로 암 위험 감소와 관련이 있었지만 자주색 메이저 카지노 사이트 항암 능력은 잘 조사되지 않았다고 말했다.

LIM은 메이저 카지노 사이트의 John C. Pair Horticultural Center에서 메이저 카지노 사이트 's Ted Carey, 원예 교수 인 메이저 카지노 사이트's Ted Carey가 개발 한 뚜렷한 자주색 살과 피부로 고구마를 사용했습니다.

"때때로 우리는 식료품 점에서 자주색 고구마를 찾을 수 있지만 피부와 내부에는이 자주색 색상이 없습니다.

프로젝트를 위해 다양한 양의 안토시아닌이있는 3 개의 다른 자주색 고구마가 사용되었습니다. 각 감자의 양을 정량화하기 위해 Lim은 야채에서 색소를 추출하여 HPLC-MS 분석에 주입했습니다. 이는 구성 요소를 분리하는 방법이라고 말했습니다..

감자는 육체 색소 침착 및 섬유 함량에 따라 여러 특성으로 분리되었습니다. 분석에 따르면 캔자스-가슴 감자는 다른 감자와 비교하여 안토시아닌 함량이 상당히 높았다는 것이 결정되었다.

lim은 또한 감자의 총 페놀 함량을 측정했습니다. 리임은 페놀은 노화 방지 및 항산화 성분이있는 것으로 밝혀진 화합물이라고 말했다.

메이저 카지노 사이트 연구원들은 시아 니딘과 피노 딘의 특정 효과를보고 싶었습니다. LIM은 저농도의 안료 유도체를 갖는 인간 결장암 세포를 처리하고 세포주기에 미치는 영향을 연구했습니다.

시아 니딘과 피노 딘은 암 세포에 대해 상당한 세포 성장 억제를 보였지만, 세포주기에는 유의 한 변화가 없었다. 임미는 캔자스가 자른 감자의 기본 메커니즘에 대한 이해가 건강상의 이점에 대한 과학적 증거를 제공 할 수 있다고 말했다.

Lim은 4 월 뉴 올리언즈에서 열린 실험 생물학 회의에서 연구를 발표했습니다. 그녀는 이번 여름에 동물성 암 세포를 안료로 치료하는 데 따른 후속 연구를하고 있습니다.

프로젝트에 대한 다른 기여자들은 메이저 카지노 사이트의 생화학 연구 조교수 인 Takeo Iwamoto; 및 메이저 카지노 사이트 학생 Genna Gehrt,alma및 Kacey Provenzano,더비, 2009 년 5 월 영양 과학 학사 졸업생.