2004 ～ 2005 年のスポーツベットサイト講義シリーズ
スポーツベットサイト - カンザス州立大学
水曜日, 12 月 1 日, 2004
午前 10 時 30 分から午後 12 時まで
ビーチ博物館
博士。カーティス・ケストナー
ディレクター, スポーツベットサイト
カンザス州立スポーツベットサイト
略歴スケッチ
カーティス L. ケストナー, カンザス州立大学スポーツベットサイト所長です. 彼は、急速な開発を目的としたUSDA資金提供プロジェクトの研究チームの共同リーダーでもあります, 食品の安全性を高めるための自動危険検出技術と危険除去技術. 彼は現在、ターゲットを絞った卓越した食品の安全とセキュリティの取り組みの主任研究者です.
ケストナーは、オクラホマ州立大学でホテルとレストランの管理とビジネスの学士号を取得し、食品科学の修士号と博士号を取得しました. 彼は 1975 年から K 州立大学に勤務し、スポーツベットサイトコーディネーターおよび動物科学および産業部門の副部長を務めています.
彼が受賞した賞の中には、オクラホマ州立スポーツベットサイトの高等学位優秀卒業生賞 (2000 年) も含まれます.
ケストナーへは 785-532-1234 または電子メールで ckastner@k-state までご連絡ください.教育.
要約
食品科学スポーツベットサイト教え, 研究, および拡張ミッション分野は、食品科学の 44 人の大学院教員によって促進されます. これらの教員は 5 つの大学の 11 学科を代表しています. スポーツベットサイト役割は、生産から消費に至る食品関連の問題に対処するために、K州全体の学際的な専門知識を統合するのを支援することです. この役割は、スポーツベットサイト取り組みの調整と完了を促進する学際的な構造によって支援されています. 組織, 統合, 2001 年の設立以来、スポーツベットサイト取り組みの促進により、多額の資金提供とプログラムの強化がもたらされました. スポーツベットサイト組織構造も、大学のより広範な関心と応用を生み出す可能性があります.