2016 年 5 月 16 日
スポーツベットサイトは、バイオ農業産業に独自のソリューションを提供します
バート ホールの 2 階を訪れる, クアッドのすぐそば、レジャー ホールとカードウェル ホールの間に位置, そして、カラフルな二重らせんに溶けていく虹を描いた壁サイズの絵に出会うでしょう. 角を曲がって歩きます, そして同じ印象的な色の大きな文字がスポーツベットサイトを告げています. この施設はジョン・トミッチが監督している, 生化学および分子生物物理学の教授, アソシエイト ディレクターの Ben Katz と協力して、キャンパス研究者と業界研究者にとって同様に有益な一連のサービスを提供している人.
トミッチとカッツによると, タンパク質/酵素の特性評価は、K-State にとって重要な分析能力です. 酵素は製造業において多くの有用な用途を持っています, 食品加工および製パン用途. それらは通常、大型の工業用スポーツベットサイトリアクターで製造されます, 企業は多くの場合、酵素が望ましい反応を達成できるように適切に構造化されていることを確認する必要があります. 酵素が期待どおりに機能しない場合, Tomich と Katz は物理的特性評価技術を使用して、適切な解決策を特定できます. 担当者は重要な製品にバッチ間のばらつきがないことも確認できます.
食品業界でのその他の仕事には、食品の分析やデザインなどがあります. スポーツベットサイト室職員は、栄養素プロファイリングとアレルギーエピトープのスクリーニングを実施でき、人工香料や着色料の有無を確認できます. 最近の例は、エナジードリンク業界向けの水溶性栄養補助食品の開発でした. 会社は利用可能な原料を提供しました, 処理基準といくつかの理想的な制約, その後、カッツが良い選択肢を開発するために引き継いだ.
このスポーツベットサイト所では、他では受けられない食品法医学検査も実施できます. たとえば, 今春初めに一部の乳牛の近くで禁止されている殺鼠剤が発見されたとき、カッツ氏は牛乳汚染の可能性を排除するために直接支援しました. U の裏付けとして.S. 農務省および食品医薬品局, カッツは 60 個の 3 つのバッチからサンプルをテストしました,液液抽出とエレクトロスプレー質量分析を使用した 000 ガロンの牛乳. 牛乳には汚染物質は含まれていませんでした, そして感謝の気持ちを持った役人からの手紙がカッツの仕事に感謝の意を表した, 発言, "ミスターだけでなく. カッツは上手に結果を出します, しかし彼は事の緊急性も理解していました."
カッツ氏は、その場で物事を考え出し、迅速な検査を実施することはこのスポーツベットサイトでは珍しいことではないと言った, だからこそ学術研究室が産業界に役立つのです.
「さまざまな複雑なサンプルからこのような小分子をカスタム識別することができます. 機器を素早くカスタマイズして切り替えることができます, つまり、私たちは新しい分子の発見を確認したり、分子の有無を確認したりするのが得意です,「スポーツベットサイトは言いました.
生物学および生命科学の研究用, スポーツベットサイトは、タンパク質間相互作用の分析を通じて疾患のメカニズムを解明するのに役立ちます. 担当者は抗体を使用してタンパク質を抽出し、それに関連する他のタンパク質を調べ、ワクチンが免疫反応を誘発しているかどうかを評価できます. 彼らの援助 最近のプロジェクトについて 特に厄介な豚ウイルスがどのように発生するかを特定するのに役立ちました, 豚生殖・呼吸器症候群ウイルス, または PRRSV, 送信中です. ウイルスはナノチューブを介して細胞内を移動するため、免疫システムをすり抜けます.
その他の専門分野には、配合の支援や処理のスケールアップなどがあります, 原料の調達, 廃棄物排出の管理, 廃棄物の流れの回収, 廃棄物の用途を特定するだけでなく. 施設が推奨するすべての方法は、さまざまな政府規制に準拠しています, 製剤の使用はすぐに承認されます. トミッチ氏は、酸素制限期間後に血液が組織に戻る際に起こる組織損傷を妨げるカスタムペプチドを設計するプロジェクトが進行中であると述べた, 心臓発作時など, 脳卒中, または腸閉塞, 問題の優れた説明を提供しました. 一方、スポーツベットサイトのペプチド医薬品の純度は 85% 以上でした, 民間供給業者は、Tomich と担当者の直接の支援がなければ、この純度に匹敵するものは得られませんでした.
スプレー乾燥機やブレンダーなどの必要なサービスプロスポーツベットサイトダーやキャンパス内の他のユーザーとの接続は重要なサービスです, も. トミッチ氏は、共同研究ができるように、K州立大学の他の研究者が取り組んでいる同様のプロジェクトについて研究者によく知らせていると言う.
「私たちはあらゆる分野を横断します. 人々が私たちをリソースとして利用する場合, 私たちにはもっと多くの価値がある,「トミッチは言いました.
ピーター・ドーハウト, 研究担当副社長, このスポーツベットサイトはK州の資産だと言いました.
"スポーツベットサイトには優れた能力がある. 彼らは、困っている人々にタイムリーに対応するための設備と専門知識を持っています,「ドルハウトは言いました.
スポーツベットサイトのサービスの完全なリストを読む. 詳細については, スポーツベットサイトまでお問い合わせください。 corefac@k-state.edu.