2015년 카지노 12일
사회학자들이 토피카의 건강한 식품 가용성에 관한 연구를 발표
마이클 밀러, 박사과정 학생; Gerad Middendorf, 사회학, 인류학 및 사회사업 교수;
이 연구는 이웃의 인종 및 소득 구성과 건강한 식품 가용성 사이의 관계를 조사합니다. 인종과 계급으로 인해 소외된 집단의 건강한 식량 가용성에 신체적, 사회적 고립이 어느 정도 영향을 미치는지 탐구합니다.
저자는 인구 조사 지역 데이터와 미국 지역 사회 조사의 5년 추정치를 사용하여 카지노 주 토피카의 인종 및 소득 구성 패턴을 보여주는 지도를 생성했습니다. 이 지도에는 건강 식품을 제공하는 매장의 분포를 보여주는 데이터 포인트가 포함되어 있습니다.
연구에 따르면 지금까지 문헌에서 분석된 대규모 대도시 지역과 마찬가지로 토피카의 건강 식품 매장 분포가 유사한 패턴을 이루고 있는 것으로 나타났습니다. 흑인 인구가 더 많고 가난한 가구가 많이 거주하는 지역에서는 건강에 좋은 음식을 이용할 수 있는 수준이 가장 낮은 경향이 있습니다.
이 기사는 2012년 캔자스 주립 카지노에서 밀러의 석사 논문을 기반으로 작성되었습니다.