EPA Honors University의 식당 식품 퇴비 프로그램
2013 년 5 월 8 일 수요일
맨해튼 - 환경 보호국 지역 7은 지속 가능한 식품 관리 관행 개선에 대한 약속을 보여주는 캔자스 주립 카지노 커뮤니티에 성과 상을 수여 할 것입니다.
EPA 지역 7의 항공 및 폐기물 관리 부국장 인 Becky Weber는 오후 2시에 캠퍼스 내 행사에서 카지노 커뮤니티을 존중할 것입니다. 5 월 9 일 목요일, 크라머 식당 로비에서.
캔자스 주립 카지노 커뮤니티교농업에 대한 전문 지식과 캠퍼스 음식물 쓰레기를 결합하는 꽁 머니 카지노 커뮤니티 학생들과 교수진퇴비를 위해 캠퍼스의 식당에서 농업 노스 농장까지 남은 음식 쓰레기를 섭취합니다. 퇴비는 카지노 커뮤니티 연구원들이 침식, 현장 및 온실 실험을 위해 사용합니다.
"식품 퇴비 프로그램은 우리가 K-State 2025에서 찾고있는 시너지의 종류를 보여줍니다." "소규모 파일럿 프로젝트에 현명하게 투자하면 프로젝트가 그 영향에 나선에 도움이되는 시너지 효과를 만들 수 있습니다. 퇴비 프로젝트와 같은 프로젝트는 토지 부여 카지노 커뮤니티이 해야하는 모든 다른 역할을 다루고 있습니다.".
캔자스 주립 카지노 커뮤니티교는 2012 년에 음식물 쓰레기를 39.8 톤으로 감소 시켰으며, 2011 년 총계에서 41.6 % 증가하여EPA의 음식 회복 챌린지. 2010 년이 프로그램의 첫해 인이 카지노 커뮤니티은 음식물 쓰레기를 22 톤 줄였습니다.
식품 회복 챌린지는 EPA의 폐수 프로그램의 일부입니다. 폐수는 조직과 기업이 지속 가능한 재료 관리 관행을 적용하여 시정촌을 줄이고 산업 폐기물을 선택할 수 있도록 도와줍니다.
"캔자스 주립 카지노 커뮤니티교 (Kansas State University)에서 퇴비 활동 개선으로 상을 받게되어 영광입니다. "우리의 식당 서비스와 재활용 요원은 훌륭한 파트너십을 맺고 있으며 퇴비를 위해 캠퍼스에서 음식물 쓰레기를 예방하고 음식물 쓰레기를 복구하는 데 열심히 노력해 왔습니다. 음식물 쓰레기 수집 및 운송에 참여하면 퇴비화 재료의 중요성을 더 많이 알게되었습니다.
캔자스 주립 카지노 커뮤니티교에서 식품 퇴비 프로그램은 주택 및 식사 서비스, 농업 및 K-State Recycling 및 K-State Student Union Food Service의 주택 및 식사 서비스 간의 협력 노력입니다.
퇴비 프로그램은 몇 년 전에 Kramer Dining Center에서 시작하여 캠퍼스 전역의 식당을 참여시키기 위해 성장했습니다. 이 프로그램은 음식물 쓰레기를 매립지에서 벗어나고 농업의 우수성과 지속 가능성에 대한 약속과 결합합니다.
"퇴비 프로젝트의 가장 중요한 측면은 캠퍼스 전반의 협력과 팀 노력입니다."라고 말했습니다. "이 프로젝트에서 모든 사람의 노력에 감사드립니다. 우리는 식당 서비스가 카지노 커뮤니티 커뮤니티 내에서 중요한 지속 가능성 노력의 일부가 될 수 있기를 희망합니다. 앞으로도 계속 될 수있는 시스템과 관행을 교육하고 개발할 책임이 있다고 생각합니다.".