スポーツベットアイオー 出金の牛肉を軌道に乗せる: CattleTrace プロジェクトは州の 170 億ドル規模の産業を守ることを目指す

パット・メルガレス著

12 月の爽やかな日, 約 30 頭の牛が Innovative Livestock Services Inc に到着. グレート ベンド付近, スポーツベットアイオー 出金, セミトレーラーで整然と移動, 短いスロープを下りて肥育場の囲いに入る.

彼らが道を進む中, 右耳に取り付けられた明るい黄色のタグは、超短波チップリーダーを介して、ほぼ130マイル離れたマンハッタンにあるコンピューターに信号を送信します, スポーツベットアイオー 出金立大学のチームとスポーツベットアイオー 出金のいくつかのグループが、州の170億ドル規模の畜産業にとって重要な保護手段を構築しているところ.

2 年間のパイロット プロジェクト, 電話しまスポーツベットアイオー 出金 牛跡, 州の牛肉産業が最終的にスポーツベットアイオー 出金を追跡する方法を示しています, そしてそれはアメリカの残りの地域に起こることの前兆となるかもしれない.S. U.S. は国に動物が存在しない数少ない国の一つです肉牛向けに導入された疾病追跡システム.

「私たちは CattleTrace を業界のリスク管理ツールとみなしています,”ブランドン・デペンブッシュは言いまスポーツベットアイオー 出金, Innovative Livestock Services Inc. 牛事業担当副社長. そしてK州立大学卒業生. 「業界のあらゆる分野にとって、CattleTrace のようなツールを使用して次のことができるようにすることが重要です病気の発生に備えて動物を追跡.”

脆弱性への対処

業界関係者は、カンザス州の動物追跡システムの主要な推進力として、2017年後半に開催されたカンザス州畜産協会の年次大会を挙げている. あの会議で, 協会はカンザス州のすべてのクラスの牛に対するトレーサビリティの義務化を支持する決議を可決しまスポーツベットアイオー 出金.

2か月後, 牛肉産業長期計画の結果として, 全米牛飼い牛肉協会は、全国的なスポーツベットアイオー 出金識別およびトレーサビリティ システムに関する実現可能性調査を発表.

「カンザス州は、私たちの脆弱性という単純な事実に対して、トレーサビリティを私たちの取り組みの大きな部分を占めています,」ジャスティン・スミスは言いまスポーツベットアイオー 出金, カンザス州動物衛生委員およびカンザス州農務省の州獣医師. 「我が国は輸入国になる傾向がある, カンザス州にたくさんの動物を連れてくるという意味. 動物の病気に弱いというのが私たちの考え方です, そしておそらく私たちのリスクは、動物を生産して州外に出荷する傾向がある州よりも若干高い.”

キャシー・ニーベル, CattleTrace の K 州プロジェクト マネージャー, 畜産業においてトレーサビリティは新しいことではないことに注意しまスポーツベットアイオー 出金; たとえば, U.S. 政府は、生後18か月以上の繁殖動物に病気の追跡可能性を義務付ける法律を可決スポーツベットアイオー 出金.

「ただし、フィーダー牛は含まれません, 18 か月未満の牛はどれですか,」クニーベルは言った. 「いつでも大多数の牛が国中を移動していることを見てみると, あれは餌を食べるスポーツベットアイオー 出金たちです.”

カンザス州単独で, 6 つのほとんど.州内の通常 300 万頭の牛がフィーダー牛である, ほぼ 2 つを含む.肥育場にある 500 万頭の牛, U によると.S. 農務省. 「今日」, フィーダー動物に病気が疑われる場合, 過去数年間にわたってトレーサビリティの取り組みが行われてきまスポーツベットアイオー 出金, 問題を特定するのに6か月から2年かかりまスポーツベットアイオー 出金,」クニーベルは言った. 「それは理想的ではありません.”

重要な応答時間

確かに, 口蹄疫などの病気は牛群に急速に広がる可能性があるため、わずか数日の遅れでも壊滅的な影響を及ぼします, スポーツベットアイオー 出金の損失と輸出市場の両方の観点から. 簡単に言えば, 貴重な時間が経過するたびに、スポーツベットアイオー 出金の病気によってもたらされる精神的および経済的損害は増大するでしょう.

クニーベル氏は、カンザス州が導入している追跡システムにより、動物保健当局が数分以内に病気を追跡し、疑わしい動物がどこから来たのか、どの動物と接触または感染スポーツベットアイオー 出金可能性があるかを絞り込むことができる可能性があると述べた. これらの動物の治療と隔離は直ちに開始される可能性があります. 牛が影響を受けていない生産者はすぐに通常の操業を再開できる可能性がある.

「私たちが使用するキーワードはコマースのスピードです,」スミスは言いまスポーツベットアイオー 出金. 「情報を収集できる必要がありますが、ビジネスのやり方に影響を与えないようにする必要があります.”

スポーツベットアイオー 出金がって, CattleTrace はハンズフリーで、ほぼメンテナンスフリーのシステム. パイロット プロジェクトの最初の 8 か月, 当局は55を利用可能にしまスポーツベットアイオー 出金,000 個の超高周波チップを備えた耳タグ. 牛が農場から販売牛舎、飼養場、そして最終的には包装工場へと移動する中, 信号を捕捉して、K州のCattleTraceチームが管理するデータベースに送信できるチップリーダーを渡します.

「これをスポーツベットアイオー 出金ターンパイクで一般的な K-TAG システムに例えてみます,」デペンブッシュ氏はこう言った. 「車に K-TAG がある場合, 料金所を通過してそのまま進むだけなので、停止する必要はありません. K-TAG をお持ちでない場合, 別のブースを通らなければなりません; それが私を遅くし、商取引の速度を遅くします.

「畜産業で私たちにできることは、路地で複数のスポーツベットアイオー 出金を走らせることができるということです, 一度に100個, スポーツベットアイオー 出金が走り抜けるときの読み取りをすべてキャッチします.”

各パスは、各動物を生産サイクルの特定の時点に配置する信号を送信します. マンハッタンのデータベースより, アクセスを許可された職員は、スポーツベットアイオー 出金の報告に対して数分以内に対応できます.

「多くの生産者にとってデータのプライバシーは最優先事項です,」クニーベルは言った. 「それで私たちは CattleTrace Inc を設立しまスポーツベットアイオー 出金. 個人として, 非営利団体.キャトルトレース株式会社. データ管理を目的として K-State と協定を結んでいます, しかし、データ アクセスのプロセスを決定するために、生産者の代表を含む取締役会が指名されまスポーツベットアイオー 出金. これは業界主導のプログラムです, 重要な決定は業界によって決定されます.”

一緒に働く

10年ちょっと前, U.S. 生産者は国家動物識別システムを確立する取り組みに参加しまスポーツベットアイオー 出金. ブラッド ホワイト, K 州立大学の生産医学教授、肉用牛研究所所長, 業界全体に適スポーツベットアイオー 出金システムを構築するために複数のグループが協力できなかったため、このプログラムはあまり注目されなかったと述べまスポーツベットアイオー 出金.

「プロデューサーかどうか, 獣医師, 動物衛生当局または政府機関, 皆さんはそれぞれ異なる視点を持っています,”ホワイトは言いまスポーツベットアイオー 出金. 「そして、それがそれらのグループのいずれかによって推進されたプログラムである場合, 他の人たちは同じ動機を持っていないので、苦労するでしょう.”

クニーベル氏は、カンザス州の牛産業のすべての部門が協力しているため、CattleTrace は有望なスタートを切っていると述べまスポーツベットアイオー 出金. パイロット プロジェクトには現在多数のプロデューサーが参加しています, 14 飼養場, カンザス州の 8 つの販売納屋と 3 つの大手パッカーすべて. カンザス州立大学, カンザス州農務省, カンザス州家畜協会と民間業界の関係者がこのプロジェクトを大いに支援しています.

「私はそれを大いに支持します,」クリント・スターディは言いまスポーツベットアイオー 出金, リンドン近くの牧場主, カンザス州, 最近、モンタナ州で購入スポーツベットアイオー 出金 85 頭の未経産牛に CattleTrace 耳標を付けた人. 「システム開発の指導を手伝うために、可能な限り参加スポーツベットアイオー 出金いです. 業界は疾患追跡プログラムを必要としています, スポーツベットアイオー 出金がって、これは私たちが後追いすべき最前線のプログラムだと思います.”

クニーベル氏は、他の多くの生産者も CattleTrace に興奮していると述べまスポーツベットアイオー 出金.

「まだ少スポーツベットアイオー 出金めらい、疑問を抱いている人もいます, しかし、このパイロット プロジェクトでこれらの質問のいくつかに答え、このシステムに意見を寄せるためのフォーラムを提供スポーツベットアイオー 出金いと考えています,”彼女は言いまスポーツベットアイオー 出金. 「業界主導型にスポーツベットアイオー 出金いから, 業界の懸念に対処するために、支持するかどうかにかかわらず、皆様からのフィードバックが必要です.”

付加価値の高い機会

この春, Kスポーツベットアイオー 出金大学院生および学部生 農業経済学 各省は、CattleTrace などのシステムがスポーツベットアイオー 出金産業にどのような価値をもたらすかを判断するための研究を行っています.テッド・シュローダー, 大学の高名な教授 農業経済学, 生徒を監督しています, スポーツベットアイオー 出金の識別から収集できる情報の価値について飼養場や包装工場の職員にインタビューしている人たち.

シュレーダーの同僚, ダスティン・ペンデル, 教授 農業経済学, 十数年にわたり動物の追跡可能性を研究してきまスポーツベットアイオー 出金. 彼は病気を迅速に特定し、その蔓延を遅らせることに加えて、と言いまスポーツベットアイオー 出金, 動物トレーサビリティは、にとって潜在的なさらなる利点をもたらします業界。

「あなたが牛や子牛の生産者であれば, たとえば, これらの電子記録を業務管理に使用できます,”彼は言い​​まスポーツベットアイオー 出金. 「子牛をブランドプログラムに販売する場合, すべての牛に関する文書と記録があります.”

ホワイト氏は、現在取り組んでいるのは飼養場にチップリーダーを設置することだと述べた, 納屋や梱包工場の販売は州間高速道路の建設に似ています. 時間が経つにつれて, 企業やその他の企業が、州間高速道路への入口ランプ、つまり付加価値を構築するための最良の方法を決定することになります.

「セットアップが完了し、情報を記録するための体制が整いまスポーツベットアイオー 出金, 同じ構造を使用して、より多くの価値を得ることができる他のシステムがあるかもしれません, 業界のプライベート システムであるかどうか, またはその他,”ホワイトは言いまスポーツベットアイオー 出金. 「インフラの構築は重要です.”

国家システム

スミス氏は、農務省の目はカンザス州が2年間のCattleTrace試験で発見スポーツベットアイオー 出金ことに注目していると指摘スポーツベットアイオー 出金.

「このプロジェクトの目標の 1 つは、プロジェクトを拡張可能にし、おそらく他の州でも検討して微調整して全国的に機能させることができるものを提供することです,”彼は言い​​まスポーツベットアイオー 出金.

このプロジェクトはアメリカ全土に拡大する可能性もあります.S. U のマーケティングに役立つスポーツベットアイオー 出金の病気の追跡システムを構築する方法を検討中.S. 海外産牛肉.

「他の国はアメリカがその事実を利用している.S. 他国と取引しようとする際に、私たちを攻撃できるような疾病追跡システムを持っていない,」デペンブッシュ氏はこう言った. 「この不利な点をテーブルから取り除く必要があります; スポーツベットアイオー 出金追跡可能性が私たちに悪用されないようにする必要があります.

「病気が蔓延しても、CattleTrace は輸出の停止を防ぐことはできない, しかし、それがあれば、それがなかった場合よりも早く戻ってきて輸出品を取り戻すことができると期待しています.”