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知らないことはあなたを傷つけるかもしれません: 大学のスポーツベットアイオー ログイン専門家がスポーツベットアイオー ログイン批判を出版

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食品監査人が安全な食品供給を確保するために消費者が行っていると考えていることと、実際に行っていることの間には乖離がある可能性があります, ダグ・パウエルによると, スポーツベットアイオー ログインの食品安全専門家.

診断医学と病理生物学の教授, パウエル氏と北米各地の協力者は、「監査と検査では決して十分ではない: スポーツベットアイオー ログインの安全性を高めるための批判」を Food Control 誌に出版, スポーツベットアイオー ログイン科学および技術ジャーナル.

"スポーツベットアイオー ログイン監査人が生産慣行のスナップショットを提供. しかし, 買い手は監査人がスポーツベットアイオー ログイン生産のあらゆる製品とプロセスを完全に検証していると信じていることが多い,「パウエル氏は言った.

記事によると, スポーツベットアイオー ログインに関するアウトブレイクの多くには、食品生産システムが検証され、スポーツベットアイオー ログイン監査人または政府の検査官から許容可能な評価を得ている企業が関与しています. そのような出来事の 1 つは、2009 年にピーナッツ コーポレーション オブ アメリカに関連したサルモネラ菌の発生であり、3 つ以上の製品をリコールしました,900 個のピーナッツバターおよびピーナッツ含有製品. メディア報道によると, 第三者の監査人がそれらのピーナッツ製品の安全性を評価する責任を負っていました.

「スポーツベットアイオー ログインの監査と検査には多くの制限がある, しかしアメリカでは推定で毎年 4,800 万人が病気になっている.S. 食中毒によるもの, 問題は、病気の人の数を減らす最善の方法であるべきです. その議論を開始したいと考えています,「パウエル氏は言った.

この記事では、スポーツベットアイオー ログインの監査と検査が国産食品と輸入食品の両方に対する国のスポーツベットアイオー ログインシステムの重要な要素であることについて説明しています. しかし, 食品の安全性確保における最近の失敗により、唯一の予防策として監査のみを使用することの有効性が疑問視されています.

"監査レポートは、購入者またはスポーツベットアイオー ログイン製造者が結果をレビューする場合にのみ役立ちます, 規格によって対処されるリスクを理解し、その結果に基づいてリスク軽減の決定を下します,「パウエル氏は言った. 「つまり、食中毒の発生を監査人や検査官のせいにする企業は、自分自身も責めるべきである."

監査を利用して創造を支援する, 真のスポーツベットアイオー ログイン文化を改善し維持することは、食中毒を予防し公衆衛生を守る上で最も期待されます, パウエル氏は言った. 企業が製品に特定の基準を求めている場合, たとえ政府の基準を超えていたとしても, 彼らならわかるだろう.

「私たちが現在直面しているスポーツベットアイオー ログイン問題を解決するための最大の課題は経済的なものです,「パウエル氏は言った. 「国の食料供給を安全にするためには、通常、お金と人的資本への投資がかかります. 検査官と監査人はコンプライアンスの監督において積極的な役割を果たしています, 食品の安全に対する負担は主に食品生産者にあります. 検査の取り組み, たとえ2倍でも, すべての食品が安全であることを確認するには十分ではありません."

記事の協力者にはマリア・ソル・エルドザイン・パテルノが含まれます, 結婚と家族療法の大学院生、スポーツベットアイオー ログインの研究助手; カティヤ・モーリー, スポーツベットアイオー ログインの研究助手; チャック・ドッド, 2010 年 12 月にスポーツベットアイオー ログインで食品科学の博士号を取得; ロイ・コスタ, Environ Health Associates Inc.の社長.; そしてベンジャミン・チャップマン, ノースカロライナ州立大学 4-H 青少年育成および家族および消費者科学学部の助教授.

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